Poulet rôti au four sauce Bbq Coca Cola ( Cocotte Ultra Pro )

Servir bien chaud avec des potatoes , des frites  ou des légumes rôtis

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recette Poulet rôti au four sauce Bbq Coca Cola ( Cocotte Ultra Pro )

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

Pour 4 personnes :, Un poulet fermier de 1,900 kg prêt à cuire,
Pour la sauce BBQ express au cola, 33 Cl de Coca Cola®,220 Ml de Ketchup®,2 CS de sauce d’huître,2 CS de sauce soja ,1 CC de purée de piment,2 Gros oignons,4 éclats d’ail ,Plusieurs brins de thym frais.

Préparation:


Poulet rôti au four en cocotte ultra pro de Tupperware, s

Préparation :



Préchauffer le four à 180 ° (thermostat 6)



Mettre le poulet dans la cocotte.



Préparer la sauce : Hacher les oignons et les éclats d’ail, ajouter le cola, le ketchup, la sauce d’huître, sauce soja, le piment - mélanger le tout –.



Arroser le poulet avec la sauce et mettre le reste de la sauce autour du poulet –.



Parsemer de brins de thym.



Cuisson : 45 minutes à couvert puis 45 minutes à découvert –.



> Durant la phase de cuisson à découvert, arroser le poulet toutes les quinze minutes avec la sauce pour obtenir une légère caramélisation -.



Cette cuisson mixte (couvert / découvert) permettra d’obtenir une chaire bien moelleuse et une peau bien dorée et croustillante, limite caramélisée –.



Servir bien chaud avec des potatoes, des frites ou des légumes rôtis.


Poulet rôti au four en cocotte ultra pro de Tupp-copie-2

 - Oh la belle Cuisse -



Note : Vous pouvez éventuellement faire réduire la sauce quelques minutes à feu doux dans une casserole avant de la servir – Elle sera ainsi épaisse et plus sirupeuse -.



Plus d'infos et de photos sur le BLOG AVOCAT ET CHOCOLAT



Mots-clés: poulet au coco cola, poulet au cola, poulet au cola et ketchup -, Poulet rôti, sauce barbecue express

Une portion (env. 530 g) :
Calories 229 kcal   Protéines 0,0 g   Glucides 10,7 g   Lipides 0,0 g  

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3 commentaires

Invité

Géniale recette! Merci

jimmy

J'ai adoré

Notre am❤ur de cuisine

hum que de belles recettes magnifique

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    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    jimmy a trouvé ça délicieux!.
    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    Notre am❤ur de cuisine a trouvé ça délicieux!.

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