Ingrédients (6 personnes):
500 ml de lait
60 gr de semoule fine
20 gr de sucre en poudre
40 gr de chocolat noir à 72% de cacao
Préparation:
Faire bouillir le lait avec le sucre en poudre.
Couper le chocolat en morceaux.
Quand le lait bout,ajouter la semoule en pluie fine,remuer et ajouter le chocolat en morceaux.
Laisser cuire à feu doux pendant 5 minutes environ sans cesser de remuer.
Distribuer la préparation dans 6 ramequins.
Manger tiède ou réserver au réfrigérateur.
Mots-clés: chocolat noir, dessert, semoule
Publié par