Mmchocolat

Une recette de dessert chocolatée par belle rose

  • Recette de cuisine 3.50/5
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recette mmchocolat

Temps de préparation:

Difficulté: Facile

Ingrédients (6 personnes):

pour le gâteau:4 oeufs séparer le balnc du jaune batre le blanc en neige125g de beurre 80g de sucre 150g de chocolat noir 2 cas de liqueur de café70g de farine 1 cac de levure.
Pour le glaçage:180g de chocolat noir 2cac de liqueur de café 100g de beurre.

Préparation:

Gâteau :


Battre le beurre 5 mn au batteur électrique puis ajouter le sucre sans cesser de battre. Ajouter les jaune d'oeufs un par un (1). Fondre le chocolat avec le café au bein marie puis l'incorposrer au mélange (1).


Tamiser la farine avec la levure puis l'incorporer au mélange puis ajouter le blan d'oeuf en neige délicatement. Beurrer un plat de 20 cm sur 30 cm et poser le mélange et glisser au four préchaufé a 180°. Une fois cuit sortire et laisser froidir.
Glaçage :
Fondre le chocolat avec le beurre et le café au bein marie et l'étaler bien sur le gâteau puis mettre au refri et le couper comme vous voulez.


Mots-clés: gateau, gateau au chocolat

Une portion (env. 30 g) :
Calories 171 kcal   Protéines 2,7 g   Glucides 9,9 g   Lipides 12,3 g  

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