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- Recette de cuisine 4.22/5
4.2/5 (18 votes)


Difficulté

Ingrédients (3 personnes):
300g de farine
300g d'eau
de l'eau de fleur d'oranger
Préparation:
Pour réaliser ces fameux beignets esapgnols, rien de plus simple !
Versez la farine dans un saladier.
Faites bouillir l'eau avec de l'eau de fleur d'oranger (quantité à votre goût).
Ajoutez l'eau bouillante à la farine et mélangez. ATTENTION DE NE PAS VOUS BRULER.
Vous obtenez une pâte epaisse. Mettez la dans un poussoir à biscuit (il ne faut pas qu'il y ai d'air dans votre pâte, sinon ça explose à la cuisson) et formez vos beignets au dessus de l'huile chaude. Coupez au ciseau et faites cuire jusqu'a ce qu'ils soient bien dorés.
Soupoudrez de sucre et dégustez !!!!!!!!
4.2/5 (18 votes), 97 Commentaires
Ils ont envie d'essayer
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Invité trouve que ça a l'air rudement bon.
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Invité trouve que ça a l'air rudement bon.
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Invité trouve que ça a l'air rudement bon.
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Invité trouve que ça a l'air rudement bon.
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margueritte a trouvé ça délicieux!.
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namounet a trouvé ça délicieux!.
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Petite Elodie a trouvé ça délicieux!.
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Kapiluka a trouvé ça délicieux!.
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doumdoum974 a trouvé ça délicieux!.
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Invité a trouvé ça délicieux!.
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Invité a trouvé ça délicieux!.
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Ptitegourmande a trouvé ça délicieux!.
C'est une recette très gourmande et facile à faire, la preuve je n'est que 11 ans. Bon moi pas de chance ma poche à douille c'est cassée mais rien m'arrête et a la place j'ai fais comme des beignets ! Miam délicieux .
Delicieux
c est trooooop booon
C'est trop bon .
ca a l'air grave mega trop bon
delicieux
Bonjour,
Sinon on peut faire des boudins a la mains il qu'il 10 cm de diamètre. et la seringue il son trop fin on dirait de des biscuit sinon la recette et super !
merci
trop bon!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
c tros tros tros tros bon !!!!!
mmm c'est trop bon
vous pouvez remplacer la fleur d'oranger par du zeste de citron
un p'ti regal de cet aprem,mon petit-fils m a dit pour la fete des grand mere je veux des churros alors on a fait !!!!!!!
un p'ti regal de cet aprem
Appareil a churros en vente chez Boulanger! Pratique et pas cher..
Mmmmmm
si il ne faut pas utiliser la poche a douille alors comment faire ???
c'est quoi un poussoir à biscuit ???
peut on faire cuir les churros avec de l'huile que l'on a déjà utilisée pour faire des frites???
POURQUOI LES CHICHIS NE GONFLENT PAS DANS L'HUILE CHAUDE
ca a l'aire bon hi!hi!...
Il faut la machine a churros ?
J'ai pu en faire 4...excellent j'avoues!Mais je continuerais plus tard peut etre...Trop traumatisée par l'explosion d'huile qui m'a pris au bras et au visage!!!
POCHE A DOUILLE A BA-NNIR!
Vous etes sure qu'au pistolet c'est sans danger?Il me reste pas mal de pate et c'etait rudement bon!
je vais essayer de la faire car je suis un FAN de cuisine tout type de cuisine surtout les patiserie mdr
super recette mais pas les ingrédients pour mince
Bonjour à tous,
Suite aux nombreux commentaires....
- La fleur d'oranger est en option, rien ne vous oblige à en mettre. Ca donne juste un petit gout delicieux aux churros. Vous pouvez la remplacer par n'importe quel arome que vous aimez.
- NE FAITES PAS VOS CHURROS A LA POCHE A DOUILLE. L'air n'est pas chassé, forme des bulles dans la pate, et ça explose à la cuisson.
il n'y a pas quelque chose por remplacer la fleur doranger ?
Comment faire je n ai pas de poussoir a Biscuit ?!!
Merci beaucoup pour cette recette qui est vraiment excellente. Mes enfants se sont régalés.
comment on peut savoir si il ya de lair dans la pate avant de faire cuir les churros ??
Coucou ! Une fois je vais esseyer dans ma friteuse sans huil....
Je vous redierai !
Merci pour cette recette simple et délicieuse
sa a l'air d'etre délicieux mais il faut vraiment mettre la fleur d'oranger :S
c'est pas obliger la fleur d'oranger
ma tante a la friteuse qui fait les CHURROS a et c'est trop nul car il faut avertir qu'onpeux se bruler uo se faire mal
je suis hyper deçu !!!!!!!!!
mais l'huile on la fait chauffer dans quoi et avec quoi ?
J AI FAIS CETTE RECETTE ELLE TROS bonne mais tros
en tout ca je recommencerai
MELISSA
ne pas mettre de fleur d'oranger sa explose j"en ai fait lotre coup sans fleur d'oranger sa na pas exploser
Florine,
Il est préférable d'utiliser une friteuse avec une température de 140° pour l'huile... Au dessus, ça ne cuit pas à l'intérieur et ça brule !
Bonjour, je voudrais savoir qu'elle est le mieu pour faire les Churros?
Friteuse, etc? Merci
J'ai realiser cette recette ! Ma friteuse a exploser !
J'ai essayer ils sont trop bons !! Miam Miam
attention il est vrai que cela peux exploser ma maman a été brûlée
sur visage et main et ce n'était pas la première fois qu'elle en faisait
ATTENTION quand même ce n'est pas idiot de le signaler.
J'ai déjà fait cette recette, trop bon et simple, saupoudrez de sucre hummmm.... j'en veux lol....
Bises
ca a l``a plutot pas mal,,,,,,,,,,,
Je me demende si j'aurais l'autorisation d'en faire !!
ca a pas l'air si super car si c'est pour se bruler ... j'aime autant en acheter ...
Il Faudrait Rajouter 1 Jaune D'oeuf A La Pate
Super bon!
c bien mais c'est pas très claire , il faut enfaite mettre autant de farine que d'eau (ex : 250 g de farine et 250 GRAMMES d'eau !!!)
ça a l'air super bon je vais l'essayer merçi bergammotte
sa a l'ere d'être très bon
mmmmmmmmmmmmm!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! sa donne envi jai essayer c trop bon!!!!!!!!!!!!!!!!
ATTENTION LES CHURROS ECLATE DANS L HUILE AU BOUT DE QUELQUE MINUTE CAR VOUS ON UTILISE DES POCHES A DOUILLE ET SA FAIT DE L AIRE DANS LA PATE;C EST POUR CELA QUE SA EXPLOSE;J EN AI FAIT L EXPERIENCE CE WEEK END J AI EU UNE MIMI BRULURE AU COU MAIS MALHEUREUSE MA NIECE DE 4 ANS ETE DEVANT ET A UNE LE VISAGE BRULE;IL FAUT UTILISER L APPAREIL A CHURROS SA ENLEVE L AIRE;ALORS UN CONSIEL FAITE ATTENTION C EST PEUT ETRE BON MAIS C EST DANGEREUX!!!!!!
Très bon. La texture de la pâte est parfaite pour la seringue à pâtisserie et pour la cuisson.
Ghis
PS : aucune explosion de churros à déclarer !
Sa cuit dans une casserole ou bien faut une friteuse ou un truck dans le genre ??!
c est trop bien maintenant je fais des churros tout les jours , hi hi !!!!!!
bonjour votre recette de churos etais delicieuse comme j'ai 12 ans j'ai eessyer tout seul!! et le soir quand lai est fait goutez a mes parent il disait que c'etais hyper bon alor merci pour votre reccete!!!
j' ai le bec sucré alors ca me tente ca
Evidement !!!
bonjour, on utilise les poches à douille pour avoir la forme ou bien?
Bonjour,
Vous pouvez utilisez une seringue à patisserie aussi.....
Et vous savez, vous trouvez maintenant des poches avec plusieures douilles à prix défiants toute concurrence !!!!!! C'est un bon investissement ! Surtout que pour cette recette, les matières premières ne coutent rien !
c'est obligé d'avoir une poche a douille
c'est obligé d'avoir une poche a douille
merci
c'est bon j'ai testé et ils étaient parfait!! attention cependant avec la poche à douille car la mienne a explosé sous la pression =) mais cela dit la recette est impeccable et très facile a réaliser!!!! merciii
vous mélanger à l'aide d'un ustensile ou avec les mains??
Bonjour,
Non, vous n'êtes pas obligé... Cela donne juste un super bon petit goût !
bonjour j'aimerai savoir si on est obligé de mettre de l'eau a l'orange svp??
Je vais essayer , mais j'ai un peu peur de me faire eclabousser ! Si je bousile la cuisine de maman je suis morte !!
J'ssayerais quand elle sera en vac's
Merci pour la recette !
On a rien sans rien ...
super .... apart qu'elle que cloque sur les doigt
Bonjour,
C'est la recette des vrais churros...... Qu'est ce que vous appellez "vrais churros" ??????
Je sais que vous les payez une fortune sur les foires ou autres, mais ce n'est que de l'eau et de la farine......
bonjour comment faire de vrai churros ??? MERCI D'avance !!!!!!
j'adore
super!!!!
super!!!!
Bonjour bonjour!!!
J'adore cuisiner tous les types de plats et je suis, en ce moment, en pleine période desserts... Je passe des donuts aux pancakes sans oublier les muffins ou autres brownies...
Il est à peine 10 heures, je n'ai rien avalé ce matin et là, j'ai FAIM!!! Je tente ça d'ici ce weekend!!!
Merci pour la recette! Bonne journée!
divinement bon... merci pr la recette
Effectivement ils explosent, mais cela veut dire que l'huile est trop chaude !
lu,merci beaucoup très bon par contre j'ai pas compris pourquoi certain mon sautez au nez (avec le beau gros splouch d'huile^^ )sinon nickel merci encore bye
Bonjour !
Comment ca elles eclatent ??? Ca ne m'est jamais arrivé....
dites-moi pourquoi éclatent-elles après leur cuisson ? C peut-être à cause de la farine non ! Brf sinon elles ont l'air appétissants je vais rééssayer !! Merci
Moi j'ai essayé aussi cette recette mais le probleme je crois que c'etait ma poche à douille parce qu'elle m'a fait des churros riquiqui et la pâte est trop liquide !! fo que je reesaye ...
slt.merci c très bon moi je les trempés dans du miel
c'est vraiment bon .vous etes superbe .merci
sa aller tres bon merci pour la recette
J'ai déjà vu ces beignets j'avais toujours envie d'y goûter. Là je vais essayer et je vous en dirai. Miamm!
Je ne suis pas cuisiniere de profession mais je peux vous dire qu'il n'y a aucun besoin de levure....
De toute facon, les beignets sont fris, et je ne connais aucune levure qui resiste à plus de 180°C !!!!!
Bravo pour le professionalisme !!!!!!!
cela ma donner envie de d'essayer du moins , mais vous ne mettez pas de levure ?? prenez vous une farine a gâteau avec levure sinon je vois mal comment la pâte peu gonflée ensuite ? c'est une cuisinière de proféssion qui vous pose la question ? car pour moi farine plus eau égal colle !! alors je vais quand même tenter comme je suis curieuse !!
nous venons d'en acheter
j'avais oublié que c'était bon. Je suis donc venue sur le site pour prendre la recette.
merci beaucoup
Bonjour,
ils ont l air trop bon !!!!!!!
Essayez, vous l'adopterez !!!!!!!
ohh bin une recette ou la farine ainsi que leau ont des quantité equivalente, mais je ne me souviens plus tres biien la recette, en tt cas, la votre me donne la chair...de FAIM !! =)
Derien & je n'en doute pas une seule seconde .
Merci c'est gentil ! Ils sont délicieux
Olalala ils ont l'air tellement appétissant j'en salive d'envie *_*
Bonsoir,
Non ce n'est pas normal. Elle doit être TRES epaisse... Quelle recette avez vous utilisé ?
bonsoir, est-ce normal que lors dun essai de churros elle pate etait trop liquide, comment faut -elle quelle soit ??