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-- Recette Mes Churros - Rien de plus facile ! --

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  • Recette de cuisine 4.22/5

4.2/5 (18 votes)


recette Mes Churros - Rien de plus facile !
Dessert
Difficulté

Ingrédients (3 personnes):

300g de farine
300g d'eau
de l'eau de fleur d'oranger

Préparation:

Pour réaliser ces fameux beignets esapgnols, rien de plus simple !

Versez la farine dans un saladier.

Faites bouillir l'eau avec de l'eau de fleur d'oranger (quantité à votre goût).

Ajoutez l'eau bouillante à la farine et mélangez. ATTENTION DE NE PAS VOUS BRULER.

Vous obtenez une pâte epaisse. Mettez la dans un poussoir à biscuit (il ne faut pas qu'il y ai d'air dans votre pâte, sinon ça explose à la cuisson) et formez vos beignets au dessus de l'huile chaude. Coupez au ciseau et faites cuire jusqu'a ce qu'ils soient bien dorés.

Soupoudrez de sucre et dégustez !!!!!!!!

Mots-clés: beignets, chourros, churros

Publié par Bergammotte

Ça a l'air bon !

4.2/5 (18 votes), 97 Commentaires

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    Je n'ai pas testé mais ça a l'air rudement bon!
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    Je l'ai essayée, je vote:

  • Charlène

    C'est une recette très gourmande et facile à faire, la preuve je n'est que 11 ans. Bon moi pas de chance ma poche à douille c'est cassée mais rien m'arrête et a la place j'ai fais comme des beignets ! Miam délicieux .

  • Invitésamira

    Delicieux

  • Invité

    c est trooooop booon

  • Invité

    C'est trop bon .

  • melissa

    ca a l'air grave mega trop bon

  • Invité

    delicieux

  • Ptitegourmande

    Bonjour,
    Sinon on peut faire des boudins a la mains il qu'il 10 cm de diamètre. et la seringue il son trop fin on dirait de des biscuit sinon la recette et super !

    merci

  • Invité

    trop bon!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

  • Invité

    c tros tros tros tros bon !!!!!

  • Invité

    mmm c'est trop bon

  • Invité

    vous pouvez remplacer la fleur d'oranger par du zeste de citron

  • doumdoum974

    un p'ti regal de cet aprem,mon petit-fils m a dit pour la fete des grand mere je veux des churros alors on a fait !!!!!!!

  • doumdoum974

    un p'ti regal de cet aprem

  • Invité

    Appareil a churros en vente chez Boulanger! Pratique et pas cher..

  • Invité

    Mmmmmm

  • Invité

    si il ne faut pas utiliser la poche a douille alors comment faire ???

  • Invité

    c'est quoi un poussoir à biscuit ???

  • Invité

    peut on faire cuir les churros avec de l'huile que l'on a déjà utilisée pour faire des frites???

  • é

    POURQUOI LES CHICHIS NE GONFLENT PAS DANS L'HUILE CHAUDE

  • shy'm

    ca a l'aire bon hi!hi!...

  • Lilou

    Il faut la machine a churros ?

  • Invité

    J'ai pu en faire 4...excellent j'avoues!Mais je continuerais plus tard peut etre...Trop traumatisée par l'explosion d'huile qui m'a pris au bras et au visage!!!
    POCHE A DOUILLE A BA-NNIR!
    Vous etes sure qu'au pistolet c'est sans danger?Il me reste pas mal de pate et c'etait rudement bon!

  • Invité

    je vais essayer de la faire car je suis un FAN de cuisine tout type de cuisine surtout les patiserie mdr

  • marina

    super recette mais pas les ingrédients pour mince

  • Bonjour à tous, 

    Suite aux nombreux commentaires....

    - La fleur d'oranger est en option, rien ne vous oblige à en mettre. Ca donne juste un petit gout delicieux aux churros. Vous pouvez la remplacer par n'importe quel arome que vous aimez.

    - NE FAITES PAS VOS CHURROS A LA POCHE A DOUILLE. L'air n'est pas chassé, forme des bulles dans la pate, et ça explose à la cuisson.

     

  • Mws

    il n'y a  pas quelque chose por remplacer la fleur doranger ?

     

  • Invité

    Comment faire je n ai pas de poussoir a Biscuit ?!!

     

  • Invité

    Merci beaucoup pour cette recette qui est vraiment excellente. Mes enfants se sont régalés.

  • Invité

    comment on peut savoir si il ya de lair dans la pate avant de faire cuir les churros ?? 

  • Invité

    Coucou ! Une fois je vais esseyer dans ma friteuse sans huil....

    Je vous redierai ! 

  • InvitéChahda

    Merci pour cette recette simple et délicieuse

  • Invité

    sa a l'air d'etre délicieux mais il faut vraiment mettre la fleur d'oranger :S

     

  • Invité

    c'est pas obliger la fleur d'oranger

  • Invité

    ma tante a la friteuse qui fait les CHURROS a et c'est trop nul car il faut avertir qu'onpeux se bruler uo se faire mal 


     


         je suis hyper deçu !!!!!!!!!


     

  • secret confidentiel

    mais l'huile on la fait chauffer dans quoi et avec quoi ?


  • MELISSA

    J AI FAIS CETTE RECETTE ELLE TROS bonne mais tros

    en tout ca je recommencerai

                                                      MELISSA

  • Invité

    ne pas mettre de fleur d'oranger sa explose j"en ai fait lotre coup sans fleur d'oranger sa na pas exploser

     

  • Florine, 

    Il est préférable d'utiliser une friteuse avec une température de 140° pour l'huile... Au dessus, ça ne cuit pas à l'intérieur et ça brule !

  • Florine

    Bonjour, je voudrais savoir qu'elle est le mieu pour faire les Churros? 

    Friteuse, etc? Merci 

  • J'ai realiser cette recette ! Ma friteuse a exploser !

  • Julie

    J'ai essayer ils sont trop bons !! Miam Miam

  • Anastasia d'épernay

    attention il est vrai que cela peux exploser ma maman a été brûlée

    sur visage et main et ce n'était pas la première fois qu'elle en faisait

    ATTENTION quand même ce n'est pas idiot de le signaler.

  • J'ai déjà fait cette recette, trop bon et simple, saupoudrez de sucre hummmm.... j'en veux lol....

    Bises

  • Invité

    ca a l``a plutot pas mal,,,,,,,,,,,

  • Petit cuisinière

    Je me demende si j'aurais l'autorisation d'en faire  !! 

  • anonyme

     ca a pas l'air si super car si c'est pour se bruler ... j'aime autant en acheter ...

  • Invité

    Il Faudrait Rajouter 1 Jaune D'oeuf A La Pate 

  • Leili

    Super bon!

  • sans-nom

    c bien mais c'est pas très claire , il faut enfaite mettre autant de farine que d'eau (ex : 250 g de farine et 250 GRAMMES  d'eau !!!)

  • ça a l'air super bon je vais l'essayer merçi bergammotte

  • aaaaaaaaa

    sa a l'ere d'être très bon 

  • laury

    mmmmmmmmmmmmm!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!  sa donne envi  jai essayer c trop  bon!!!!!!!!!!!!!!!!

  • Invité

    ATTENTION LES CHURROS ECLATE DANS L HUILE AU BOUT DE QUELQUE MINUTE CAR VOUS ON UTILISE DES POCHES A DOUILLE ET SA FAIT DE L AIRE DANS LA PATE;C EST POUR CELA QUE SA EXPLOSE;J EN AI FAIT  L EXPERIENCE CE WEEK END J AI EU UNE MIMI BRULURE AU COU MAIS MALHEUREUSE MA NIECE DE 4 ANS ETE DEVANT ET A UNE LE VISAGE BRULE;IL FAUT UTILISER L APPAREIL A CHURROS SA ENLEVE L AIRE;ALORS UN CONSIEL FAITE ATTENTION C EST PEUT ETRE BON MAIS C EST DANGEREUX!!!!!!

  • Invité

    Très bon. La texture de la pâte est parfaite pour la seringue à pâtisserie et pour la cuisson. 

    Ghis

    PS : aucune explosion de churros à déclarer !

  • Invité

    Sa cuit dans une casserole ou bien faut une friteuse ou un truck dans le genre ??!

  • inconnu

    c est trop bien maintenant je fais des churros tout les jours , hi hi !!!!!!

  • maxim

    bonjour votre recette de churos etais delicieuse comme j'ai 12 ans j'ai eessyer tout seul!! et le soir quand lai est fait goutez a mes parent il disait que c'etais hyper bon alor merci pour votre reccete!!!

  • douce_dentelle

    j' ai le bec sucré alors ca me tente ca

  • Evidement !!!

  • Invité

    bonjour, on utilise les poches à douille pour avoir la forme ou bien?

     

  • Bonjour,

    Vous pouvez utilisez une seringue à patisserie aussi.....

    Et vous savez, vous trouvez maintenant des poches avec plusieures douilles à prix défiants toute concurrence !!!!!! C'est un bon investissement ! Surtout que pour cette recette, les matières premières ne coutent rien !

  • Invité

    c'est obligé d'avoir une poche a douille

  • fgjk

    c'est obligé d'avoir une poche a douille

    merci

     

  • camille

    c'est bon j'ai testé et ils étaient parfait!! attention cependant avec la poche à douille car la mienne a explosé sous la pression =) mais cela dit la recette est impeccable et très facile a réaliser!!!! merciii

  • Invité

    vous mélanger à l'aide d'un ustensile ou avec les mains??

  • Bonjour,

    Non, vous n'êtes pas obligé... Cela donne juste un super bon petit goût !

  • Invité

    bonjour j'aimerai savoir si on est obligé de mettre de l'eau a l'orange svp??

  • Je vais essayer , mais j'ai un peu peur de me faire eclabousser ! Si je bousile la cuisine de maman je suis morte !!

    J'ssayerais quand elle sera en vac's

    Merci pour la recette !

  • Invité

    On a rien sans rien ...

  • Invité

    super .... apart qu'elle que cloque sur les doigt

  • Bergammotte

    Bonjour,

    C'est la recette des vrais churros...... Qu'est ce que vous appellez "vrais churros" ??????

    Je sais que vous les payez une fortune sur les foires ou autres, mais ce n'est que de l'eau et de la farine......

  • Invité

    bonjour comment faire de vrai  churros ??? MERCI D'avance !!!!!!

  • momo

    j'adore

  • may

    super!!!!

  • may

    super!!!!

  • Lyloo

    Bonjour bonjour!!!

    J'adore cuisiner tous les types de plats et je suis, en ce moment, en pleine période desserts... Je passe des donuts aux pancakes sans oublier les muffins ou autres brownies...

    Il est à peine 10 heures, je n'ai rien avalé ce matin et là, j'ai FAIM!!! Je tente ça d'ici ce weekend!!!

    Merci pour la recette! Bonne journée!

  • ninissa

    divinement bon... merci pr la recette

  • Invité

    Effectivement ils explosent, mais cela veut dire que l'huile est trop chaude !

     

  • jojo

    lu,merci beaucoup très bon par contre j'ai pas compris pourquoi certain mon sautez au nez (avec le beau gros splouch d'huile^^ )sinon nickel merci encore bye

  • Bergammotte

    Bonjour !

    Comment ca elles eclatent ??? Ca ne m'est jamais arrivé....

  • heipua

    dites-moi pourquoi éclatent-elles après leur cuisson ? C peut-être à cause de la farine non ! Brf sinon elles ont l'air appétissants je vais rééssayer !! Merci

  • Invité

    Moi j'ai essayé aussi cette recette mais le probleme je crois que c'etait ma poche à douille parce qu'elle m'a fait des churros riquiqui et la pâte est trop liquide !! fo que je reesaye ...

     

  • slt.merci c très bon moi je les trempés dans du miel

  • sunny

    c'est vraiment bon .vous etes superbe .merci

  • celine

    sa aller tres bon merci pour la recette

  • Jenny

    J'ai déjà vu ces beignets j'avais toujours envie d'y goûter. Là je vais essayer et je vous en dirai. Miamm!

  • Je ne suis pas cuisiniere de profession mais je peux vous dire qu'il n'y a aucun besoin de levure....

    De toute facon, les beignets sont fris, et je ne connais aucune levure qui resiste à plus de 180°C !!!!!

    Bravo pour le professionalisme !!!!!!!

  • marianne

    cela ma donner envie de d'essayer du moins , mais vous ne mettez pas de levure ?? prenez vous une farine a gâteau avec levure sinon je vois mal comment la pâte peu gonflée ensuite ? c'est une cuisinière de proféssion qui vous pose la question ? car pour moi farine plus eau égal colle !! alors je vais quand même tenter comme je suis curieuse !!

  • christine

    nous venons d'en acheter

    j'avais oublié que c'était bon. Je suis donc venue sur le site pour prendre la recette.

    merci beaucoup

     

  • Bonjour,

    ils ont l air trop bon !!!!!!!

  • Essayez, vous l'adopterez !!!!!!!

  • ohh bin une recette ou la farine ainsi que leau ont des quantité equivalente, mais je ne me souviens plus tres biien la recette, en tt cas, la votre me donne la chair...de FAIM !! =)

  • Derien & je n'en doute pas une seule seconde .

  • Merci c'est gentil ! Ils sont délicieux

  • Olalala ils ont l'air tellement appétissant j'en salive d'envie *_*

  • Bonsoir,

    Non ce n'est pas normal. Elle doit être TRES epaisse... Quelle recette avez vous utilisé ?

  • bonsoir, est-ce normal que lors dun essai de churros elle pate etait trop liquide, comment faut -elle quelle soit ??

Ils ont envie d'essayer

  • Invité trouve que ça a l'air rudement bon.
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Votes

    • Recette de cuisine 5.00/5

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    margueritte a trouvé ça délicieux!.
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    Ptitegourmande a trouvé ça délicieux!.