Purée gratinée épinards Cheddar.

Une recette de gratin proposée par Biancajust4u

  • Recette de cuisine 5.00/5
5.0/5 (2 votes)
2 Commentaires
72

Temps de préparation:

Difficulté: Facile

Ingrédients (2 personnes):

4 grosses pommes de terre 300 grammes d'épinards hachés surgelés2cas de beurre lait demi-écrémé1cas de crème épaisse2 belles tranches de Cheddarsel poivre

Préparation:

Peler les pommes de terres, les couper en gros cubes et les faire cuire dans l'eau bouillante jusqu'a ce qu'elles soient bien molles, les égoutter.


Faire cuire à feux doux les épinards hachés et y ajouter la crème.


Écraser les pommes de terre à la fourchette en y ajoutant du beurre et un peu de lait si besoin afin d'obtenir une consistance très épaisse.


Ajouter les épinards, poivrer et saler très légèrement.


Beurrer un plat, y disposer la purée avec sur le dessus le cheddar râpe.


Passer sous le grill pour faire fondre et "croûter " le fromage.


Très bon accompagnement pour un poisson blanc ou un filet de poulet.


Mots-clés: anglais, crémeux, purée

Une portion (env. 370 g) :
Calories 320 kcal   Protéines 3,7 g   Glucides 33,5 g   Lipides 11,2 g  

Publié par

Merci !

Ajouter à vos recettes préférées

Cliquez sur le bouton 'Ajouter à mes recettes préférées' pour ajouter cette recette à votre carnet de recettes préférées.


Commenter

 

2 commentaires

katcelau

trop bon !!!!! merci katcelau

anick

miam miam j'adore bizzzzzzzzz

Ils ont envie d'essayer

 72Invité, Invité et 70 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.