Purée gratinée épinards Cheddar.
Une recette de gratin proposée par Biancajust4u
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (2 personnes)
4 grosses pommes de terre 300 grammes d'épinards hachés surgelés2cas de beurre lait demi-écrémé1cas de creme épaisse2 belles tranches de Cheddarsel poivre
Préparation
Peler les pommes de terres, les couper en gros cubes et les faire cuire dans l'eau bouillante jusqu'a ce qu'elles soient bien molles, les égoutter.
Faire cuire à feux doux les epinards hachés et y ajouter la creme.
Ecraser les pommes de terre à la fourchette en y ajoutant du beurre et un peu de lait si besoin afin d'obtenir une consistance tres épaisse.
Ajouter les épinards, poivrer et saler tres légerement.
Beurrer un plat, y disposer la purée avec sur le dessus le cheddar rapé.
Passer sous le grill pour faire fondre et "crouter " le fromage.
Tres bon accompagnement pour un poisson blanc ou un filet de poulet.
Une portion (env. 370 g) :
Calories 320 kcal
Protéines 3,7 g
Glucides 33,5 g
Lipides 11,2 g
Publié par Biancajust4u
2 commentaires
katcelau
trop bon !!!!! merci katcelau
anick
miam miam j'adore bizzzzzzzzz