CONFITURE SANS SUCRE

Une recette de confiture inventive par Brigitte N.

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recette CONFITURE SANS SUCRE

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (10 personnes):

900 Gr de fraises2 Pommes2 Jus de 2 citrons2 Gr d'agar agar J'ai rajouté 2 sticks candérel à la vanille

Préparation:

Épluchez les pommes et lavez les fraises puis coupez-les en morceaux.

Mettez les morceaux de pommes et de fraises dans un saladier puis ajoutez les jus de citron et les stick candérel mélangez et laissez reposer 1 heure.

Versez le tout dans une casserole et faite cuire 45 minutes à feu doux en remuant.

J'ai prélevé 1 c à soupe de la préparation que j'ai laissé refroidir et ensuite j'ai mit un sachet d'agar agar, j'ai remué et versé dans la casserole pour épaissir un peu et j'ai laissé cuire encore 3 mn en remuant.

Versez la confiture dans des pots à confiture, fermez puis retournez et laissez refroidir.

A conservez dans un endroit frais et sec jusqu’à 2 mois.

J'ai mit les miens au frigo (4 pots).
Et je les ai laissé refroidrir pot à l'envers .















Une portion (env. 150 g) :
Calories 47 kcal   Protéines 0,0 g   Glucides 7,2 g   Lipides 0,0 g  

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Ça a l'air bon !

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2 commentaires

épicurienne27

très bonne idée

rosinette

c est tres bien sans sucre j aime beaucoup

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    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    épicurienne27 a trouvé ça délicieux!.
    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    rosinette a trouvé ça délicieux!.

Ils ont envie d'essayer

 17Adrienne Darie, Invité et 15 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.