CURRY DE CREVETTES aux COURGETTES

Une recette de curry facile et rapide par Brigitte N.

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recette CURRY DE CREVETTES aux COURGETTES

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (2 personnes):

500 g de crevettes décortiquées2 courgettes12 cl de crème fraîche à 4% de mg1 cuillère à soupe d’huile d’olive2 cuillères à café de curryPersillade Sel, poivre

Préparation:

Pour 2 personnes 


Lavez les courgettes puis coupez-les en petits dès et préparer la petite persillade (la mienne je l'a congèle).
Dans une poêle chauffez l’huile d’olive puis faites revenir les courgettes avec la petite persillade et laisser cuire pendant 5 minutes en remuant délicatement et ajouter 1/2 tasse d'eau et laisser cuire encore 5 mn et.
Ajoutez les crevettes puis faites cuire quelques instants.
Ajoutez ensuite le curry, salez et poivrez puis remuez.
Versez la crème puis laissez cuire pendant environ 2 minutes à feu doux.
Servez ensuite votre curry de crevettes aux courgettes avec du riz cuit.




























j'ai modifié la recette 


https://platetrecette.com/curry-de-crevettes-aux-courgettes-ww/?fbclid=IwAR2_FGbaP5F-sxhA98M7DfJdQBV1u9H1lCeeSD64RsFRkqkwFLsFbls5h8E





Une portion (env. 570 g) :
Calories 536 kcal   Protéines 57,1 g   Glucides 5,7 g   Lipides 22,8 g  

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 21Invité, Pierrot50 et 19 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.