Filets de poulet sauce basquaise.
Une recette de poulet proposée par Pompon
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
4 filets de poulet.1 boite 4/4 de tomates pelées.2 gros poivrons ( 1 rouge et 1 vert).2 oignons.10 olives vertes.1 bouquet garni1 pincée de piment d'Espelette sel et poivre.
Préparation:
1) Coupez les filets de poulet en dés. Assaisonnez les avec du sel du poivre et une pincée de piment d'Espelette.
2) Faire dorer les filets dans une poele relevée. Lorsqu'ils sont bien dorés retirez les et gardez les au chaud (four 50°).
3) Mettre à la place les tomates pelées coupées en dés avec un peu de jus de la boite, les poivrons en laniéres, les oignons émincés, les olives coupées en rondelles et le bouquet garni et laissez mijoter environ 15 minutes à couvert.
4) Remettre les filets de poulet dans la poele mélangez bien et laissez mijoter 2 à 3 minutes environ.
5) Servir dans des mini-cocottes.
Bon Appetit.
P/S sur la photo j'ai accompagné cette recette avec une purée maison (pommes de terre - carotte + huile de coude).
Publié par Pompon
Votes
- kiyoshai a trouvé ça délicieux!.
- Anettes7024 a trouvé ça délicieux!.
- Ma truffe 2 a trouvé ça délicieux!.
- Cuisineplaisir a trouvé ça délicieux!.
Ils ont envie d'essayer
Invité, Invité et trouvent que ça a l'air rudement bon.Recettes similaires
Ça leur plait!
utilisateurs aiment cette recette!
5 commentaires
noisette
j'ai testé et c'est délicieux
Cuisineplaisir
Ça j'aime
Ma truffe 2
une recette qui me plait ,!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Anettes7024
Moi aussi j'aime la présentation et ce qui est dedans
kiyoshai
jolie présentation