Tarte poulet curry - tomate - courgette
Une recette de tarte excellente par Pompon
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (1 personne):
- 1 pâte feuilletée.
- 2 filets de poulet.
- 1 courgette.
- 3 tomates.
- 3 œufs
- 2 c.a.s de curry.
- 1/2 jus de citron ( jaune ou vert).
- 1 c.a.s de sauce Soja
- 20cl de crème fraîche.
- Sel et poivre.
Préparation:
1) Découpez en petits morceaux les filets de poulet Mettre ceux-ci dans un saladier couvrez-les avec la poudre de curry, le jus de citron zt la sauce soja, bien mélangez. Couvrir avec un film alimentaire et réservez 30 minutes au frigo.
2) Lavez et coupez en rondelle la courgette. Plongez la dans une casserole d'eau bouilante environ 5 minutes, la rafraîchir sous l'eau froide. Egoutez et réservez. Lavez les tomates et les coupez en rondelles, éliminez les pépins et réservez.
3) Etalez la pâte dans un moule. Piquez le fond avec une fourchette et réservez au frigo.
4) Faire cuire les morceaux de filets de poulet à feu vif environ5 minutes et qu'ils soient dorés.
5) Couvrez le fond de tarte avec les morceaux de poulet, les rondelles de courgette et par-dessus les rondelles de tomates. Réservez au frigo.
6) Dans une jatte mélangez les oeufs et la crème fraîche. Versez cette préparation sur la garniture.
7) Enfournez 30 minutes à 200°.
Bon Appetit.
Pour 100 g :
Calories 172 kcal
Protéines 3 g
Glucides 10 g
Lipides 11 g
Publié par Pompon
Votes
- Anettes7024 a trouvé ça délicieux!.
- Karine a trouvé ça délicieux!.
2 commentaires
Karine
Très bonne recette
Merci
Anettes7024
Excellent, c'est bon le curry.