Chausson crème patissière/poires

Une recette de dessert maison par vece helena

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recette Chausson crème patissière/poires

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

1 Pâte brisée ou feuilletée20Cl de lait2 Jaunes d'œufs3 Cuillères à soupe de sucre3 Poires au sirop40G de farine

Préparation:

Égouttez les poires. Coupez les en lamelles assez fines. Faites chauffer le lait.

Dans un saladier battre les jaunes, le sucre ajoutez la farine, puis ajoutez le lait chaud et mettez à cuire 5 mn en remuant pour que ça n'attache pas au fond de la casserole. Étalez la pâte sur une feuille de papier sulfurisé et piquez la avec un fourchette. Lorsque la crème est prête, mettez sur une moitié de pâte la crème pâtissière ajoutez les poires, repliez la pâte pour avoir une forme de chausson.

Soudez bien les bords avec un peu d'eau. Faites une petite cheminée sur le dessus et mettez à cuire th6 pendant 25 mn.


Mots-clés: Chausson crème pâtissière/poires

Une portion (env. 230 g) :
Calories 465 kcal   Protéines 6,8 g   Glucides 58,7 g   Lipides 18,1 g  

Publié par

Ça a l'air bon !

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3 commentaires

vece helena

Je t en garde un morceau pour la prochaine fois merci de commenter les recettes

makiace

J'adorerai croquer dedans miammm!!!

loup11

ça a l'air trop bon

Votes

    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    makiace a trouvé ça délicieux!.
    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    loup11 a trouvé ça délicieux!.

Ils ont envie d'essayer

 104GOURMANDE034, Invité et 102 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.