Cuisses de grenouille à la persillade

Une recette de plat très facile par vece helena

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recette Cuisses de grenouille à la persillade

Temps de préparation:

Difficulté: Facile

Ingrédients (3 personnes):

1kg de cuisses de grenouille surgeléesPersil, ail100g de Beurre3 cuillères à soupe d'huile.

Préparation:

Faites décongeler les cuisses de grenouille la veille, puis séchez-les. Dans un sac congélation mettez 3 cuillères à soupe de farine, puis les cuisses. Secouez bien le sac afin de bien les fariner. Ôtez-les du sac en enlevant l'excédent de farine. Dans un robot hachez le persil et l'ail. Mixez. Ajoutez le beurre fondu puis réservez. Faites dorer les cuisses de grenouille dans un mélange de beurre et d'huile, lorsqu'elles sont dorées, ajoutez 4 cuillères à soupe de beurre persillé. Secouez bien la poêle puis servez bien chaud.


Voici une recette bien simple pour préparer des cuisses de grenouille. Mais mon conjoint se régale.


Mots-clés: Cuisses de grenouille à la persillade

Une portion (env. 380 g) :
Calories 1000 kcal   Protéines 83,7 g   Glucides 0,0 g   Lipides 68,5 g  

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30 commentaires

vece helena

merci à vous.

belkaroubi nadine

Délicieux! !!! Merci

vece helena

pour répondre à Marie-France je pense qu'il vaut mieux pas car le beurre va vite bruler, merci

vece helena

c'est du beurre persillé, bonne journée et merci

hervé

quel le contenu du petit bol,merci

marie france

puis je cuire les grenouilles farinées directement da le beurre d escargot. Merci

Christine

Je préfère remplacer la farine p ar de la chapelure. C'est délicieux.

Invité

Simple rapide et super bon!

vece helena

merci et bonne journée

laurenne

cette recette est divinement bonne je viens de faire sauf que moi j'ai pas rajouté du persil. malgré sa c'était circulant j'ai vraiment aimé. merci

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