Cuisses de grenouilles en persillades
Plat
5 Commentaires
282 
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes)
Douzaines de cuisses de grenouille : 6
Ail : 4 gousses
Gros bouquet de persil plat : 1
Farine
Huile d’olive : 4 cuil. à soupe
Beurre : 100 g
Sel
Poivre
Préparation
- Pelez, dégermez et hachez les gousses d’ail. Lavez, séchez, effeuillez et hachez le persil. Épongez les grenouilles et farinez légèrement.
- Faites chauffer l’huile dans 2 grandes poêles et faites-y dorer les cuisses de grenouilles des deux côtés, salez et poivrez. Retirez-les et égouttez-les.
- Essuyez les poêles avec un papier absorbant.
- Faites fondre 50 g de beurre dans chaque poêle, ajoutez le persil avec l’ail, puis les cuisses de grenouilles. Enrobez-les bien de persillade et servez chaud.
Un petit régal que j'ai fais découvrir aux enfants ses derniers temps :=).
Mots-clés: grenouille
Publié par les p'tites recettes de liline
Ça a l'air bon !
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Invité, Invité et trouvent que ça a l'air rudement bon.Ça leur plait!
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5 commentaires
Catherine
j'ai testé et réussi
Mamyloula
Hum j'adore, j'en fais souvent, je pense même que j'ai du mettre la recette, sinon c'est un oublie lol bisous
Notre am❤ur de cuisine
Belle recette, bisouss
jeanmerode
superbes tes cuisses de grenouilles
nathalie1970
c'est trop bon