Chaussons salés sans pâte feuilletée

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4.9/5 (25 votes)
61 Commentaires
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recette Chaussons salés sans pâte feuilletée

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

Pour la pâte :, 3 tasses de farine (450g), 1 cuil. à soupe de sucre, et ½ cuil à café de sel, 5 cuil. à soupe d’huile d’olive, 1 cuil. à soupe d’ levure boulangère, Environ 180 ml d’eau tiède pour former la pâte, Pour la garniture :, 2 cuillères à soupe d'huile végétale, 2 oignons moyens ou 250 g, haché, 250 g d'agneau haché, 3 poivrons de couleurs différentes coupés en dés, 3 carottes râpées, Epices : poivre, cumin, sel, Un petit bouquet de coriandre émincé (facultatif)

Préparation:

Préparation :

Dans un saladier, mettre la farine,  ajoutez le sucre, le sel, l’huile et mélanger  avec les bouts des  doigts jusqu'à ce le mélange soit sablé.

ccc2.jpg

 


Ajouter la levure,  et progressivement en  petites quantités,  l’'eau en mélangeant soigneusement jusqu'à ce que vous formez une pâte. La r
ecouvrir avec un linge propre  et la mettre de côté pour lever pendant 30 minutes.

 

Pendant ce temps, s’occuper de la préparation de la garniture :


Faire chauffer
l'huile végétale dans une poêle et y faire revenir l'oignon pendant 2 minutes puis ajoutez la viande hachée et faire revenir pendant 5 minutes. Ajouter les carottes râpées, les trois poivrons coupés
, les épices. Remuez pendant quelques temps.
 jusqu’à ce que toute l’eau lâchée par les légumes s’évapore.  Retirer du feu et laisser refroidir.

 ccc.jpg


Étaler
la pâte à l’aide d’un rouleau à pâtisserie en farinant le plan de travail pour éviter qu’elle colle.  La pâte doit avoir une épaisseur de 3mm.  A l’aide d’une tasse ou un emporte pièce couper des cercles de pâte,

 

Disposer 1 cuillère à soupe de garniture  au centre de chaque pièce et souder les bords en  appuyant avec une fourchette.

 

Badigeonner les chaussons salés avec du jaune d’œuf et saupoudrer quelques graines de sésame.

 

Enfourner sans attendre dans un four préchauffé à 200 ° pour  15 à 20 min.

 

Servir chaud.


Mots-clés: chaussons

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Ça a l'air bon !

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Invité

Merci pour cette délicieuse recette je l ai essayé et c est vraiment bon mais on voulait la même avec la pâte feuilletée si vous pouvez nous donner une recette simple

maman1928

Très bon,je,l'ai faite,hier soir pour ramadan et c'était délicieux j'en avais deja fait mais pas avec une pate aussi bien,réussi merci

Mimi

Merci beaucoup pour ta recette un délice !!

hindou34

SUPER!!! testé et approuvé. recette facile et ultra rapide pour des chaussons moelleux. j'ai testé aussi avec du fromage blanc turc et du persil !!! ça passe bien.

Laura

Selam J'ai testé cette recette franchement super ! J'ai remplacé les carottes par deux tomate coupés en dés sans la peau et rajoute en fin de cuisson 3 Kiri super bon ^^ merciiiiii barakallah oufik

Invité

Testé et aprouvé !!

incognito

Salam je veux essayer la recette mais je voudrai savoir combien de chaussons sa en fait ? Parce que c'est juste écrit 4 personnes

mlaiki06

Merci pour cette recette je l'ai fait hier pour notre repas de ramadan super !!!

khadija

excellent merci pour cette recette fiable

Assouma Estrella

Un vrai délice ! J'en refait souvent, merci pour vos efforts

noussa

trés facile

nanou

Salam alaykoum merci pour tes recette

Ouahiba warnerbros

Mille merci pour la recette un vrai succès !

enza

délicieux

enza

délicieux tout simplement

Invité

amel c'était très délicieux

ania

c'est tres bon!!!!

mya

je n'ai pas testé mai ça a l'air rudement bon

Invité

c'est magnifique

Tissou

Merci madame pour la recette

lhadi

très heureux de retrouver cette recette je vais faire profiter ma petite famille merci

Invité

vraiment très très bons

djidji

merci pour la recette je vais l essayer ce matin

lola

Tres delicieux mrc pour la recette

Gerberas

Bonjour et Salam alaykoum,

Je tiens a te remercié pour cette recette, je l'ai faite cette après-midi. J'ai suivie tes mesures à la lettre et c'était très bon. Juste j'ai ajouté un peut de sauce tomate pour que sa soit pas sec. Barak Allah ou fik.
Je vais suivre tes recettes de près.
Merci

LaFleurDeTaza

Je ne les l'ai pas essayé mais il ont l'air bons je vais les faire pour le ftoure de demain.Mabrouk Ramadan pour mes frères et soeures musulmans et musulmanes.barakalah fiki Bouchra

aichouche

salam bouchra !

ta recette est top merci bcp.

Hannouna Souad

c'est super délicieux allah i3tik assahha

Nadia

Je les est essayé . C'est parfait.

Nadia

C'est délicieux . Mmmmmmm

Fifi

J'ai repris les doses de la pâte, un vrai délice. Merciii

Yasmine

Je les ai essayé ils étaient super bons !! et avec le reste de la patte g fait une pizza.

Valérie

Je n'ai fait que la pâte car j'avais déjà fait ma farce pour remplir mes chaussons et elle est super bonne et elle se travaille bien pour la rouler, comme une pâte à pizza. Merci car cela faisait longtemps que je cherchais une bonne recette de pâte pour faire mes chaussons. 10 étoiles pour cette recette.

Amina

je viens d'essayer la recette, j'ai mis du thon et du fromage à la place de la viande hachée et c'est super bpn, j'ai adoré aussi la pâte qui est réussie à 100%

flora del merda

c est dilicieu j ai deja essaiye merci pour cette recette

bbouchra

Verry good

Nagoua

C'est super top original, j'en ai fais aussi avec du fromage: une tuerie!! Merci beaucoup

Raniah7

Superbe!!! J'ai testé la pâte mais j'ai mis épinard et feta cheese, c'était excellent!!

Invité

Merci bien pour cette resset

nina

c'est magnifique très bon

'Nawal

Recette reussite 100% merciii pr le partage

kenzita

Votre recette est DÉLICIEUSE EN PLUS J AIME BEAUCOUP LES POIVRONS MERCI

touha

merçi bien pour cette recette .je veux l'esseyer

marmita

merci pour tes jolies chausson; j'aimes bien ta deco avec les grains de sésames , et comme c'est le mois de Ramadhan chez nous je vais les acompagniers avec 1 soupe de courgette saha ftourkom

Invité

ça me semble très delicieux et bien fourèe je veux l'essayer aujourd'hui merci bcp

Invité

je viens de les essayer pour le ftour du ramadhan; tt simplement très bon et très réussit. merci bcp.

Sara

Je ne les ai pas encore goûté, je les ai preparé pour le ftour de ce soir. Mais le résultat me plaît beaucoup, surtout la pâte qui est très facile. J'ai rajouté du fromage rouge à l'intérieur. Bessha ftourkoum

simsim

il parait trés bon

farida

jai pas goutè mais d apres la photo ça doit etre tres bon

kahina

moi j'ajoute des petits bouts de fromage genre vache qui rit pour la garniture,c'est fondant et délicieux

naima

ca a l'air -delicieuse

Invité

ses exelllllllennnnt

Invité

merci beaucoup pour la recette mon mari a adoré

Invité

c trés bon merci

ahlem

une tres bonne recette....qu'elle n'est pas faite par la pate feuilletée...(qu'elleest fatiguante..)..merci bcp

nana

c trés bon

 

Invité

merci beaucoup pour les bonnes recettes

houria

je suis très satisfaite par les recettes de choumicha elle sont toute réussite et très economique je la remercie bon courage.

Invité

MERCI POUR TES RECETTES

magalie B.P

il y a de la pate feuilletée partout!!!

mahyly35

bravo....appppppppetisssssantes...

Ils ont envie d'essayer

 111Invité, Invité et 109 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.

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