Lasagne tout-en-un dans une poêle

Une lasagne...c'est bon et réconfortant!!

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recette Lasagne tout-en-un dans une poêle

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Moyenne

Ingrédients (8 personnes):

2 carottes, coupées en petits dés 1 oignon, haché2 gousses d’ail, hachées 2 c. à soupe d’huile d’olive 454g de viandes hachées (mélange de veau, de bœuf et de porc) 2 saucisses italiennes fortes, la chair seulement 2 1/2 tasses de coulis de tomates ou de sauce tomate 1 paquet de 360g de pâtes fraîches à lasagne 1 boîte de 398 ml (14 oz) de tomates en dés 2 c. à soupe de feuilles de basilic frais déchirées 2 tasses de fromage mozzarella râpé 2 tasses (475g) de fromage ricotta Sel et poivre

Préparation:


  1. Placer la grille au centre du four. Préchauffer le four à 350F (180C).

  2. Dans une grande poêle antiadhésive de 28 cm (11 po) de diamètre allant au four, à feu moyen-élevé, attendrir les légumes dans l’huile. Ajouter les viandes hachées et la chair des saucisses. Cuire en émiettant à l’aide d’une cuillère de bois jusqu’à ce qu’elles commencent à dorer. Saler et poivrer. Retirer du feu. Prélever la moitié du mélange et le déposer dans un bol. Réserver.

  3. Verser 180 ml (3/4 tasse) de coulis de tomates dans la même poêle puis mélanger. Couvrir de feuilles de lasagne en les coupant au besoin. Répartir les tomates en dés et le basilic. Parsemer de 1/2 tasse de fromage mozzarella. Couvrir de feuilles de lasagne, puis du mélange de viande réservé. Y ajouter 180 ml (3/4 tasse) de coulis de tomates. Couvrir de feuilles de lasagne, puis de la ricotta. Saler et poivrer généreusement. Couvrir de feuilles de lasagne, du reste du coulis de tomates (250 ml / 1 tasse) et du reste du fromage mozzarella (1 1/2 tasse).

  4. Cuire au four 40 minutes ou jusqu’à ce que le fromage soit doré. Laisser reposer 10 minutes avant de servir.


Mots-clés: boeuf, carottes, coulis de tomates, fromage, lasagne, porc, ricotta, saucisses italiennes, veau

Une portion (env. 340 g) :
Calories 651 kcal   Protéines 30,9 g   Glucides 37,7 g   Lipides 34,3 g  

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2 commentaires

Ma truffe 2

pas mal !!!!!!!!!!!!!

Cuisineplaisir

c est une idée

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    Ma truffe 2 a trouvé ça délicieux!.

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