Crêpes salées jambon épinards

Une recette de plat proposée par del cont

  • Recette de cuisine 5.00/5
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4 Commentaires
100

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (3 personnes):

250Gr de farine1 Pincée de sel 2Oeufs500Cl de lait30Gr de beurre2Cuil à soupe de farine10 Tranches de jambon dégraissé500Gr d'épinards fraisUn peu d'emmenthalSelPoivreMuscade

Préparation:

Dans un grand bol mélanger la farine, le sel, les oeufs et ensuite le lait.


Confectionner + - 10 crêpes.


Faire une sauce béchamel,


Cuire les épinards dans de l'eau salée, égoutter. Frais j'insiste c'est plus raffiné.


Mélanger quelques cuil de béchamel avec les épinards.



Prendre une crêpe, placer la tranche de jambon, 1/10 d'épinards, soupoudrer d'emmenthal,


La rouler, et la placer dans un plat à gratin préalablement beurré.


Répéter, l'opération avec les suivantes.


Verser le reste de béchamel, un peu d' emmenthal pas de trop le fromage ne doit pas primer.


Enfourner, dans un four préchauffer à 200° 15 '.


Et puis un chouia sous le grill.




























Mots-clés: En plat unique ou en entrée

Pour 100 g :
Calories 73 kcal   Protéines 4 g   Glucides 6 g   Lipides 2 g  

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Ça a l'air bon !

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4 commentaires

del cont

merci

églantine

Miam miam j'adore les crêpes salées merci

del cont

J'espére que tu te régaleras biz

catounette

Des crêpes salées qui me tentent bien,merci pour le partage

Ils ont envie d'essayer

 100Invité, Invité et 98 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.