Noix de Saint-Jacques sur lit de mâche

Une recette d'entrée facile par Buddlehia

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recette Noix de Saint-Jacques sur lit de mâche

Temps de préparation:

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

20 noix de Saints-Jacques ( fraîches ou surgelées)1 salade de mâchedes dés de fêta1 échalotedu vinaigre balsamiquede l'huile d'olivesel et poivredes bâtons de surimi fourrés de fromage de chèvre ( facultatif)des petites tomates cerises

Préparation:

Faites revenir les noix de Saints-Jacques 5 minutes à la poêle avec un filet d'huile d'olive.



Recouvrez le fond d'assiette de salade de mâche, mettez-y un filet d'huile d'olive, un filet de vinaigre balsamique, de l'échalote émincée, salez et poivrez.



Une foix les noix de Saints-Jacques cuites, disposez-les tièdes sur la salade de mâche, ajoutez quelques dés de fêta (j'en avais pas alors j'ai disposé sur l'assiette les bâtons de surimi et des petites tomates cerises pour la garniture.



Bon appétit !


Mots-clés: huile d'olive, mâche, noix de saint-jacques, surimi, tomates cerises, viniagre balsamique

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4 commentaires

nicole

je vais faire la semaine prochaine pour mes invités

Buddlehia

Merci Choupette

c'est une petite entrée qui sent bon les fêtes et facile à réaliser  bisous!

choupette two

superbe recette

Buddlehia

Coucou tout le monde

Je suis ravie de vous retrouver, j'ai été absente un moment car j'ai changé de blog depuis peu ...

http://saveursetcuisine.canalblog.com

si vous voulez venir me faire un p'tit coucou vous serez les bienvenus.

à Bientôt et bon mardi

Un grand MERCI au responsable des Foodies qui a fait ce qu'il fallait ...

Bisous

 

Votes

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    5.0/5

    gyslaine a trouvé ça délicieux!.
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    Mirabelle 54 a trouvé ça délicieux!.
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    choupette two a trouvé ça délicieux!.

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