Sandwiches mous et légers

Une recette d'accompagnement simple et rapide par bygoudy

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recette Sandwiches mous et légers

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

250 Gr de farine15 Cl de lait tiède 10 Gr de levure boulangère ou 2 c à café sèche 20 Gr de sucre impalpable 40 Gr de beurre mou 1/2 C à café de sel

Préparation:

Dans un saladier ou dans un robot mètre la farine, faite un puits.


Mètre la levure et le lait tiède, laisser 5 minutes.


Puis ajouter le sucre, le beurre, et le sel.


Mélangez la pâte à la main ou robot, 5 minutes au robot vitesse 1 et puis 2 minutes vitesse 2 ou 10 minutes à la main.


Laissez reposer 1 h.


Faites un boudin et coupez des pâtons de 40 gr moi je fait 60 gr humidifiez les et repos 1 h.


Enrober les sandwichs d. oeufs et passez au four à 180 degrés 15 minutes.



Une portion (env. 120 g) :
Calories 335 kcal   Protéines 8,3 g   Glucides 50,1 g   Lipides 8,3 g  

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