Pommes de terre gratinées au chèvre et aux lardons

Servir avec une salade de votre choix

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recette Pommes de terre gratinées au chèvre et aux lardons

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

8 P d terre charlotte de taille moyenne100 Gr de lardons en allumette1 Échalote10 Gr de beurre1 Bûche de fromage de chèvre ou 1/2 10 Cs de crème fraîche allégéeSel et poivreUn peu de comté

Préparation:

Allumer le four th 210°c.



Laver les p de terre et les emballer dans du papier alu puis les mettre au four pendant 40 mm.



Pendant ce temps, faîtes revenir les lardons dans le beurre 2 à 3 mn puis ajouter l'échalote.



Retirer la croûte du fromage de chèvre et le couper en petits morceaux que vous ajouterez dans les lardons. Mélanger. Ajouter la crème fraîche , écraser et remuer pour obtenir un mélange onctueux. Saler et poivrer légèrement.



Quand les p de terre sont cuites, les retirer du papier d'alu et couper le dessus puis enlever la chair de la p de terre et l'ajouter au mélange ci-dessus.



Farcir les pommes de terre, les placer dans un plat beurré allant au four.



Saupoudrer de fromage au comté et cuire pendant 15 mn pour dorer.



Servir avec une salade de votre choix.




Une portion (env. 110 g) :
Calories 335 kcal   Protéines 12,5 g   Glucides 1,1 g   Lipides 28,4 g  

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8 commentaires

campanule

très belle recette,un grand merci

italmo

SUPER BELLE RECETTE QUE JE PRENDS MOI AUSSI

la caille

recette toute simple mais que ce doit etre bon!!!

caelise

merci à vous tous pour avoir apprécier ma recette

ROSELINE 26

A FAIRE ! 

MARCVIP

J'achéte !!!!

CarlaMatteo

miam miam 

veroangedevo

miam, miam j en salive d avance , merci pour le partage

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