Brochettes de veau marinées aux herbes

Une viande tendre et parfumée a faire aussi avec des filets mignons de porc

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recette brochettes de veau marinées aux herbes

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

900Gr de veau40 Cl d'huile d'olive3 Brins de thym2 Feuilles de laurier2 Brins de romarin1 Cuil à café de paprika ail haché6 À 8 tomates cerises 1 poivron quelques champignonsPoivre sel ail

Préparation:

Couper la viande en dés et la saupoudrer de paprika.


Ajouter le thym le laurier et le romarin hachés et ail.


Arroser d'huile et laisser mariner au moins 3 heures.


Mettre les dés de viande sur des pics à brochette en alternant avec des tomates cerises morceaux de poivrons et champignons.


Faire cuire sur poêle grill ou barbecue en les arrosant de marinade.


Laiser cuire environ 10 mn chaque côté.


Servir avec des champignons poêlés légumes pommes de terre vapeur ou autre.


Mots-clés: veau romarin laurier persil paprika

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4 commentaires

rosinette

de bien belles brochettes

jeanmerode

de bonnes brochettes bien parfumées

cuisineenfolie

Tip top!

motorola

de bonne brochette je l'ai ferais bientôt
bise motorola

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    rosinette a trouvé ça délicieux!.
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    jeanmerode a trouvé ça délicieux!.
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    cuisineenfolie a trouvé ça délicieux!.
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    motorola a trouvé ça délicieux!.

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