Coquilles st jacques flambées au whisky sur nid de tagliatelles

Servir bien chaud

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recette coquilles st jacques flambées au whisky sur nid de tagliatelles

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (2 personnes):

10Noix de st jacques1/2Verre à liqueur de whiskyBeurreCrème fraîcheSelPoivrePersil haché

Préparation:

Faire chauffer le beurre dans une poêle y déposer les noix de st jacques lavées et essuyées.


Les faire revenir environ 3 mn de chaque côté.


Verser le whisky et flamber.


Délayer 3 cuil à soupe de crème fraîche, saler, poivrer et ajouter un peu de persil haché fin.


Servir bien chaud.

Une portion (env. 110 g) :
Calories 755 kcal   Protéines 13,0 g   Glucides 9,8 g   Lipides 68,4 g  

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2 commentaires

Soniflex

C'est une très belle recette! 

femme

recette sympa,por le moment il n'y a pas trop de coquilles mais avec des crettes ou des moules cela peut ètre sympa aussi

bisous

bonne fin de dimanche

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