Fraîcheur de jambon au blé

Une recette de plat originale par calamity-jane

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recette fraîcheur de jambon au blé

Temps de préparation:

Difficulté: Facile

Ingrédients (6 personnes):

200Gr de blé pré-cuit(type ébly)6tranches de jambon blanc300Gr de fromage frais1Poignée de mâche1Bouquet de coriandreHuile d'oliveSelPoivre

Préparation:

Faire cuire le blé à l'eau bouillante salée, égoutter et laisser refroidir.


Laver et sécher la mâche et la coriandre, effeuiller et ciseler cette dernière.


Écraser à la fourchette le fromage frais dans un récipient, saler et poivrer.


Étaler les tranches de jambon et couper les en 3 dans la longueur.


Garnisser chaque bande de jambon avec du fromage frais, rouler les et maintenez les fermées avec des piques en bois.


Décorer de bouquets de mâche.


Verser un bon filet d'huile sur le blé, saler et poivrer.


Servir accompagné des roulés au jambon décorer de coriandre.

Une portion (env. 90 g) :
Calories 128 kcal   Protéines 9,9 g   Glucides 1,8 g   Lipides 7,2 g  

Publié par

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2 commentaires

calamity-jane

merci pour vos votes et com

bonnes soirée à bientôt

bisous

patricia

humm original, bizzz

Votes

    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    Invité a trouvé ça délicieux!.
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    vece helena a trouvé ça délicieux!.
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    Invité a trouvé ça délicieux!.
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    Soniflex a trouvé ça délicieux!.

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