Foie de porc aux oignons et paprika

Une recette de plat excellente par Calinou

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17 Commentaires
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recette Foie de porc aux oignons et paprika

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (2 personnes):

2 Tranches de foie de porc 1 Oignons 2 Cuillères à soupe huile d'olive 2 Cuillères à soupe de vinaigre de vin rouge1 Cuillère à café de moutarde Paprika 30Cl de bouillon kub

Préparation:

Coupez les oignons en petites lamelles et les faire revenir à la poëlle dans 2 cuillères à soupe d'huile (feu moyen). Ajoutez 2 cuillères à soupe de paprika.


Une fois les oignons arrivés à première coloration, ajoutez les 2 cuillères à soupe de vinaigre, le bouillon ainsi qu'une cuillère à café de moutarde.


Laissez mijoter le temps de couper les tranches de foie de porc dans le sens de la longueur.


Ajoutez les tranches de foie à la préparation, et remuez bien le tout. Laissez cuire environ 10 min en remuant de temps à autre.


Vous pouvez le manger accompagné de riz ou de pâtes par exemple.



Mots-clés: foie, Foie de porc, paprika, porc

Une portion (env. 230 g) :
Calories 522 kcal   Protéines 13,9 g   Glucides 32,5 g   Lipides 32,5 g  

Publié par

Ça a l'air bon !

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17 commentaires

Dub

Je n'ai pas testé mais ça a l'air rudement bon

Mark

Merci !!!

zaza

ont peut rajouter de la farine pour lier si on veut je pense

Audrey

Du bouillon kub, c'est le mot francais pour dire du bouillon de poulet !

Bien hâte de l'essayer ce soir. J'espère que ce sera un coup de coeur !

dada4420

Miammm, ca l'air très bon mais j'aimerais savoir ce qu'est du bouillon Kub. Je suis québécoise et cet ingrédient n'existe pas chez moi. Ce bouillon est concentré (cube ou poudre) ou plutôt liquide concentré I(style Bovril) et c'est de volaille, bœuf ou autre chose? Merci de me répondre rapidement car je prévois l'utiliser ce soir.

dominique

rien a dire délicieux tout est bon dans le cochon

jose

C'est très appetissant mais comme dit Christian c'est un bouillon de quoi ?? Svp

Invité

Très bon

georgette

Très bon merci

Invité

Très bon. La sauce était très claire; j'ai ajouté une poignée de couscous au mélange vers la fin de la cuisson.

Votes

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