Terrine de poulet,poitrine de porc.

Une recette de poulet très facile par peco

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2 Commentaires
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Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (8 personnes):

8 Cuisses de poulet1 Morceau de poitrine de porc couper en tranche2 Sachets de gelée de madère0. 70 Cl d'eau pour la gelée2 Oignons4 A 5 gousses d'ailThym,laurier,piment en poudre,paprikaSel,poivreSel

Préparation:

recette terrine de poulet,poitrine de porc.


Mettre laurier, et thym dans le fond de la terrine.


Couper la poitrine en tranche de 1 cm environ.


Intercaler poitrine et cuisse de poulet en assaisonnant, sel, poivre, oignons, ail, paprika, piment a chaque couche.


Faire chauffer le four a 9 (260 degrés).


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Dans une casserole faire chauffer l'eau avec la gelée de madère.


Incorporer le dans la terrine jusqu'au bord.


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Mettre un papier d'alu sur la terrine (moi couvercle cassé).


Mettre au four la terrine a 9 (260 degrés) pendant 10 mn réduire a 7 (220 degrés) pendant 50 mn.


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Une foi cuit sorti du four.


Laisser refroidir. Et mettre au frigo.


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Avec des frites.


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Impeccable, bon appétit, a bientôt, bise a vous tous.













Une portion (env. 180 g) :
Calories 303 kcal   Protéines 38,2 g   Glucides 1,8 g   Lipides 12,7 g  

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2 commentaires

cuisinette

une très belle recette délicieuse. merci peco.bises.

italmo

tout simplement j'ADORE AVEC DES FRITES ET UNE BELLE SALADE
MERCI PECO BISES

Votes

    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    italmo a trouvé ça délicieux!.
    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    cuisinette a trouvé ça délicieux!.

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