MON GÂTEAU AU MICRO-ONDES & SA CRÈME ANGLAISE

Une recette de gâteau très facile par CamilleT

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recette MON GÂTEAU AU MICRO-ONDES & SA CRÈME ANGLAISE

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (6 personnes):

Gâteau :
¤ 100g de Cacao ( n'importe le quel )
¤ 250g de Beurre
¤ 200g de Farine
¤ 200g de sucre de canne
¤ 150Ml de lait

Crème Anglaise:
¤ 2 Jaunes d'oeufs
¤ 25Cl de lait
¤ 35 g de sucre de canne
¤ De La Vanille ( soit ; une gousse, soit liquide)

Préparation:

Gâteau :
¤ Mettre le cacao et le beurre à fondre au micro-ondes dans un grand récipient durant 2 Min


¤ Ajouter le sucre en remuant, puis la farine et le lait pour obtenir une pâte bien lisse (éviter les grumeaux).


¤ Cuisson à pleine puissance dans un plat adapté (type tupperware) à découvert 6 à 8 Min "perso j'ai mis 10 min on ne sais jamais...".


¤ Laisser refroidir & déguster.



Crème Anglaise :


¤ Verser le lait dans une casserole.


¤ Pour la gousse de vanille en 2 et gratter les petites graines noires et les mettre avec le lait.


¤ Pour la vanille liquide mettre environ 2 Càc dans le lait.


¤ Dans un saladier foutter le sucre et les jaunes d'oeufs jusqu'à ce que le mélange blanchisse.


¤ Faire bouillir le lait avec la vanille.


¤ Retirer la gousse et verser le mélange sur le mélange de sucre & d'oeufs en fouttant.


¤ Remettre dans la casserole et faire épaissir sur feu doux sans arrêter de remuner sinon sa déborde, jusqu'à ce que la crème nappe le dos de la cuillière.


¤ Verser dans une saucière ou dans un bol et laisser refroidir au frigo.


Une portion (env. 210 g) :
Calories 701 kcal   Protéines 8,3 g   Glucides 66,0 g   Lipides 39,2 g  

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5 commentaires

CamilleT

comment peut ont volées des assiettes ?!

Catherine

Ça a l'air appétissant
J'avais les mêmes assiettes, hélas volées.

peppette

BONJOUR POUR MOI AUSSI PAS TT C BEURRE MERCI POUR C BON GÂTEAU VITE FAIT BISOUS:

CamilleT

Merci!!!!! tu peux diminuer. Moi j'en est pas mis autant. Bisous

Rosy

Bonjour Camille,
Il y a beaucoup de beurre pour moi mais cette recette est facile ,simple et vite faite.Je te mets des coeurs
Biz Rosy

Votes

    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    peppette a trouvé ça délicieux!.
    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    Rosy a trouvé ça délicieux!.

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