Gateau aux ananas caramélisé

Une recette de gateau délicieuse par campanule

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recette gateau aux ananas caramélisé

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (6 personnes):

Caramel. 100Gr de sucre semoule30Gr d'eau froideGâteau150Gr de sucre150Gr de farine3 Œufs150Gr de beurre fondu1 Sachet de levure chimiqueAnanas aux sirop3Càs de rhum ambréÀ défaut de l'essence de rhum.

Préparation:



Dans un poêlon faite chauffer le sucre et l'eau, sans jamais tourner dedans, mais bien en agitant le poêlon jusqu'à coloration souhaitée, vider le caramel obtenu dans le moule ajouter les rondelles d'ananas et réserver.


Faire la pâte,


Mettre le beurre fondu tiède dans un plat, ajouter le sucre et bien mélanger pour que le sucre fonde et que cela blanchisse, ajouter les oeufs et bien mélanger, ajouter la farine et la levure, et fouetter, ajouter le rhum,


Recouvrir les ananas de ce mélange, lisser et mettre au four, préchaffé à 180°, pendant 30 à 35 mn selon le four, démouler rapidement avant que le caramel ne se solidifie.



Régalez vous


Une portion (env. 110 g) :
Calories 429 kcal   Protéines 5,7 g   Glucides 42,1 g   Lipides 22,7 g  

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3 commentaires

nageausoleil

ça présente bien , et je sais que c'est très bon , ton gâteau est très appétissant, bravo et merci
bisous

italmo

UN DELICE

katcelau

belle realissation !!!!bizettes kat

Votes

    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    nageausoleil a trouvé ça délicieux!.
    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    italmo a trouvé ça délicieux!.
    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    katcelau a trouvé ça délicieux!.

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