Soupe chinoise aux vermicelles de soja

Une recette de soupe facile par cancale 35

  • Recette de cuisine 3.00/5
3.0/5 (2 votes)
3 Commentaires
91

Temps de préparation:

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

2 Tablettes de bouillon de volaille 1 Boîte de crevettes au naturel 1 Blanc d'oeuf 1 C à c d'huile 50G de vermicelle de soja 4 C à c de sauce soja 1 C à s de coriande.

Préparation:

Dans une sauteuse, porter 1 l d'eau à ébulition. Délayer les tablettes de bouillon. Ajouter les crevettes.
Mémanger le blanc d'oeuf et l'huile. Verser dans le bouillon tout en remuant afin de former des filaments blancs. Retirer du feu.
Casser le vermicelle de soja, l'ajouter, mélanger, couvrir et laisser reposer 2 mn.
Verser dans une soupière ou des bols chinois, ajouter la sauce soja et soupoudrer de coriande. Servir de suite. (Recette légère).

Une portion (env. 30 g) :
Calories 28 kcal   Protéines 0,5 g   Glucides 3,7 g   Lipides 0,8 g  

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Ça a l'air bon !

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3 commentaires

Invité

j'ai testé et retesté !!! facile et léger !!

naima

j'ai hate d'essayer

 

orchidée

J'ai tester ta recette super bon, merci.

Votes

    • Recette de cuisine 4.00/5

    4.0/5

    Invité a trouvé ça très bon.
    • Recette de cuisine 2.00/5

    2.0/5

    Jamonac a trouvé ça assez bon.

Ils ont envie d'essayer

 91Invité, Invité et 89 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.