Riz express à l'espagnol

Une recette de plat très facile par CarlaMatteo

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recette Riz express à l'espagnol

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

2 Verre de riz2 Poivrons rouges1 Gousse d'ail2 TomatesUn paquet de chorizo en trancheSel, poivreUn sachet d'épice à paellaHuile d'olive

Préparation:

Dans une sauteuse mettre un fond d'huile d'olive, ajouter l'ail hache et incorporer les poivrons coupés en morceaux, cuire environ 15 min jusqu'à ce que les poivrons soit bien tendres.



Ajouter les tomates en morceaux et cuire encore environ 10 min, jusqu'à ce que les tomates fondent, saler, poivrer.



Mettre les tranches de chorizo, cuire 5 min puis ajouter le riz + les épices et couvrir avec environ 2 verres d'eau.



Laisser mijoter une vingtaine de minutes jusqu'à ce que le riz soit cuit, si toujours pas cuit et plus de liquide ne pas hésiter de rajouter de l'eau !!


Déguster.


Une portion (env. 220 g) :
Calories 383 kcal   Protéines 4,5 g   Glucides 56,1 g   Lipides 11,2 g  

Publié par

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5 commentaires

CarlaMatteo

merci jean

jeanmerode

un riz bien gouteux

Nour

Testé ce midi on s'est régalés (sans le chorizo mais avec des merguez coupées en rondelles)

Kilomètre-0

simple et toujours bon

Votes

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    jeanmerode a trouvé ça délicieux!.
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    Nour a trouvé ça délicieux!.
    • Recette de cuisine 5.00/5

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    Kilomètre-0 a trouvé ça délicieux!.

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