Cake de Noël aux figues et aux noix

Servir avec du foie gras

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recette Cake de Noël aux figues et aux noix

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (8 personnes):

190 g de farine 1 sachet de levure chimique 5 œufs 45 ml d’huile de tournesol 75 ml d’huile de noix (ou de noisettes) 200 ml de lait demi écrémé 100 g de gruyère râpé 125 g de noix entières 170 g de figues sèches moelleuses Sel poivre.

Préparation:

 


Préchauffer le four 180°C (th 6) Mélanger les œufs avec la farine dans un saladier. Incorporer petit à petit l’huile de tournesol, l’huile de noix et le lait préalablement chauffé. Ajouter le gruyère râpé, les noix torréfiées à sec et grossièrement concassées et les figues coupées finement au ciseau. Mélanger, saler et poivrer. Répartir cette pâte dans un moule à cake anti adhésif non graissé, enfourner et faire cuire 45 min environ. Servir avec du foie gras





http://www.carmen-cuisine.com/article-cake-de-noel-aux-figues-et-noix-113830132.html

Une portion (env. 150 g) :
Calories 437 kcal   Protéines 11,6 g   Glucides 21,8 g   Lipides 30,4 g  

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2 commentaires

Carmen

On peut très bien aussi le déguster avec un café. Si tu le fais envoie moi la photo pour une mise à l'honneur même si tu n'as pas de blog. Bon week end

mamielilou

Cette recette est très intéressante, je vais la réaliser très prochainement.
Merci pour le partage.

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