Fond d'artichaut façon pizza

Une recette de pizza inventive par Carmen

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recette Fond d'artichaut façon pizza

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

1 kg de cœur d’artichauts congelés 2 mozzarella 12 rondelles de jambon cru fumé sauce tomate poivrons et aubergines 1 c à café d’aneth Huile d’olive piment d’Espelette

Préparation:

Four préchauffé à 190°C : Cuire les cœurs d’artichauts dans de l’eau bouillante salée comme indiqué sur le sachet, puis les égoutter. Laver les courgettes, les couper en petits dés et les saisir 3 min dans une poêle avec une demi cuillère à soupe d’huile d’olive et l’aneth. Retirer du feu, ajouter la Sauce tomate poivrons et aubergines, mélanger et en farcir les fonds d’artichaut. Les placer dans un plat allant au four. Recouvrir chaque fond d’artichaut de jambon cru fumé puis poser dessus une tranche de mozzarella (j’ai coupé la mozzarella en tranches puis j’ai découpé des ronds avec une tasse à café qui faisait juste la taille de l’artichaut).







Verser une larme d’huile d’olive sur la mozzarella, et saupoudrer d’une pointe de piment d’Espelette. Enfourner pour 20 min. Servir aussitôt.



http://www.carmen-cuisine.com

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5 commentaires

italmo

TRES BELLE RECETTE

Carmen

merci les amies (is) je vous assure cest délicieux et très léger, bon weekend

rosinette

bonne idée

italmo

BELLE RECETTE

Ma truffe 2

belle recette,je prend ,désolé pour les coeurs ,mais ça ne marche toujours pas ,bizzzzzzzzzzzzz

Votes

    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    italmo a trouvé ça délicieux!.
    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    rosinette a trouvé ça délicieux!.

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