Houmous

J'adore le houmous maison, un pur délice, bisous - Notre am❤ur de cuisine

  • Recette de cuisine 5.00/5
5.0/5 (8 votes)
11 Commentaires
50
recette Houmous

Temps de préparation:

Difficulté: Facile

Ingrédients (6 personnes):

500 g de pois chiches en boîte4 c à soupe de tahini (purée de sésame)2 c à soupe de jus de citron2 gousses d’ail1/2 c à soupe d’huile d’olive1 yaourt grec1/2 c à café de paprikaPain pita (1 clic sur le lien pour la recette)Sel, poivre

Préparation:

J'ai déjà publié cette recette, mais cette fois ci, je l'ai faite avec du tahini maison. De loin je préfère celle-ci où on sent bien le goût de noisette. J'ai omis de saupoudrer de cumin et de paprika pour la photo.


Rincé les pois chiche à l’eau froide. Une fois égouttés, les mettre dans un bol à mixeur, avec le Tahini, ail, sel et poivre. Puis verser le yaourt, l’huile, le jus de citron.


Bien mixer le tout pour obtenir une préparation homogène et crémeuse.


Saupoudrer de cumin et de paprika. Recouvrir et laisser au frais jusqu’au moment de servir.


Accompagner le houmous avec du pain chaud grillé, Pain pita, des blinis.



Pain Pita


Pain pita grec


Source : Cuisine gourmande de Carmencita

Une portion (env. 120 g) :
Calories 178 kcal   Protéines 8,3 g   Glucides 19,0 g   Lipides 4,8 g  

Publié par

Ça a l'air bon !

Ajouter à vos recettes préférées

Cliquez sur le bouton 'Ajouter à mes recettes préférées' pour ajouter cette recette à votre carnet de recettes préférées.


Commenter

11 commentaires

Mamyloula

une belle recette merci bises

Votes

Notre am❤ur de cuisine, Mamyloula et 6 autres ont voté.
  • Recette de cuisine 5.00/5

5.0/5 (8 votes)

 =  8 votes

Ils ont envie d'essayer

 50Invité, Invité et 48 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.