Pain pita

Bravo ils sont superbe tes petits pains - joieetsoleil

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recette Pain pita

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (6 personnes):

Pour 7 pains500 g de farine de blé2 sachets de levure de boulanger1/2c à café de sel2 c à soupe d'huile d'olive150 ml d'eau tiède

Préparation:

Préchauffage four 210°C (TH. 7 mettre un plat creux en bas du four).


Mettre la farine mélangée avec la levure dans le bol du robot muni du crochet à pétrir. Ajouter l’huile, puis le sel, et l’eau au fur et à mesure (vous dosez et adaptez l’eau en fonction de la pâte, il faut qu’elle soit souple et élastique.


Recouvrir la pâte et laisser levée 1 h. Après la levée, faire des boules individuelles, selon la taille désirée et les aplatir un peu au rouleau, puis finir avec les mains d’une épaisseur environ de 1 à 2 cm. Les placer dans un plat recouvert de papier de cuisson, et laisser lever 30 min. Juste avant d’enfourner, verser de l’eau froide dans le plat creux (pour créer de la vapeur).


Cuire pendant 20 min.


Remarque : Sachez que plus vous étalerez le pain pita au rouleau, plus vous aurez des pains creux sans pratiquement de mie, comme j'ai fait pour mes Pains à Kebabs. Ici je voulais un peu de mie car j'adore manger ces pains toaster pour mon petit déjeuner, ils étaient parfaits.



Cuisine gourmande de Carmencita.


Mots-clés: huile d'olive, pain, pain pita

Une portion (env. 120 g) :
Calories 337 kcal   Protéines 10,5 g   Glucides 58,2 g   Lipides 4,7 g  

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13 commentaires

Carmen

Merci Abigaella et Oh la gourmande, j'adore aussi bises

Oh la gourmande

Bravo ils sont magnifiques, belle réussite

abigaella

j'adore trop ce pain!!!

abigaella

j'adore trop ce pain!!!

Carmen

Merci, je ne suis pas mécontente du résultat bises

jeanmerode

super tes pains pita

Carmen

merci le copines, avant je les achetais maintenant je les fais c'est tellement facile et bien meilleur. Bises

Kilomètre-0

Hummm je les mets de côté
Merci Bisous

Mamyloula

magnifique bisous

CreMina

Parfait !!!!

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