Pizza artichaut et jambon speck à l'emmental

Hum superbe recette je te mets 5 coeurs je ne peux les marquer - clonicole

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recette Pizza artichaut et jambon speck à l'emmental

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (6 personnes):

Plat (38cm x 28cm)400 g de Pâte à pizza (maison)1 pot de 345 g cœurs d’artichaut à l’huile4-5 tranches fines de jambon Speck (jambon cru fumé)100 g d'emmental râpé1 oignon200 g de purée de tomates1 c à café d’origanPoivre

Préparation:

Je suis désolée les photos ne sont pas terribles elles ont été prises le soir.


Éplucher l’oignon, l’émincer et le faire revenir à feux doux dans une poêle avec un peu d’huile d’olive. Verser la purée de tomate et laisser encore 10 min. En fin de cuisson, ajouter l’origan, 2 gousses d’ail écrasées, poivrer et réserver.


Égoutter les cœurs d’artichaut.


Préchauffer le four à 210°C (th. 7). Étaler la pâte sur un plan de travail fariné et la poser sur une plaque très légèrement huilée


Étaler la sauce tomate sur la pâte, puis répartir les cœurs d’artichaut et le gruyère râpé.


Enfourner pour 20 min environ


Déchirer grossièrement le jambon speck cru et le répartir sur la pizza.


Servir la pizza accompagnée d’une salade verte.


Une portion (env. 150 g) :
Calories 414 kcal   Protéines 9,2 g   Glucides 35,1 g   Lipides 22,9 g  

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Ça a l'air bon !

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8 commentaires

Carmen

j'adore ce jambon fumé et avec les artichauts miam, miam !!!!

Catalina

superbe ta pizza

Carmen

Merci Anna c'est gentil, je confirme cette pizza est un régal. bonne journée

anna

je n'ai pas testé mais ça a l'aire rudement bon! merci carmen pour toutes vos recettes succulentes.

Carmen

Merci Clonicole, Jeanmerode, Wakanda, j'adore l'artichaut et c'est vrai qu'en pizza c'est du bonheur. Bon dimanche à vous bises

wakanda

on avait les pizzas a l'artichaut quand j'avais mon camion de pizz , on mettait courgettes et aubergines avec ... L'artichaut se marie bien avec la pate a pizza

jeanmerode

superbe ta pizza

clonicole

hum superbe recette je te mets 5 coeurs je ne peux les marquer

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    • Recette de cuisine 5.00/5

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    Catalina a trouvé ça délicieux!.
    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    wakanda a trouvé ça délicieux!.
    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    jeanmerode a trouvé ça délicieux!.

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