Sandwich Monte Cristo

Une recette de plat délicieuse par Carmen

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recette Sandwich Monte Cristo

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (8 personnes):

Pour 16 minis sandwichs :1 œuf 160 ml d’eau 85 g de farine 8 g de levure chimique ( 3/4 c à café) 8 tranches de pain de mie Tranches de fromage (du Brie de Meaux pour moi) 4 tranches de jambon 4 tranches de filet de porc cuit (rayon jambon) 1/2 c à café de sel poivre noir huile pour friture du sucre glace (pas mis)

Préparation:

J'ai trouvé cette recette sur le site de Recette américaine, là où j'ai déniché la délicieuse recettes des vrais Pancakes Il semblerait, que ce sandwich est né dans les années 30 au retour des américains qui étaient sur le front des guerres mondiales. Ils ont ramené dans leurs bagages, la recette du croque monsieur, et l’ont adapté aux goûts locaux. Ils ont ajouté une panure, une viande en plus et depuis il est commercialisé partout dans les USA.



Prendre une friteuse (ou une poêle), mettre à chauffer l’huile Battre l’oeuf et l’eau dans un gros bol.


Dans un autre bol, mélanger la farine, la levure chimique, le sel et le poivre, puis ajouter au mélange liquide précédent et battre.


Monter les sandwichs en prenant une tranche de pain, une tranche de jambon, une tranche de fromage, une tranche de rôti de porc et une autre tranche de pain.


Les couper en 2 en diagonale et planter un cure dent dans chaque moitié.


Bien tremper le sandwich dans la pâte et mettre à frire jusqu’à ce qu’il soit bien doré.


Les sortir, retirer le cure-dent, et les poser sur le plat. Saupoudrer très légèrement de sucre glace avant de servir (pas mis).




Cuisine gourmande de Carmencita

Une portion (env. 80 g) :
Calories 137 kcal   Protéines 7,5 g   Glucides 18,3 g   Lipides 2,5 g  

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9 commentaires

Mamyloula

des sandwichs bien gourmand bisous

Carmen

Merci à vous gros bisous

Catalina

un délice....

makiace

Hummm les bons sandwichs!!!!

Anettes7024

Moi aussi j'aime beaucoup, en plus avec du brie de Meaux c'est tellement bon.

katcelau

avec une bonne salade c est bien bon !! bizzz kat

italmo

J'AIME BEAUCOUP

jeanmerode

bonne recette,bien reussi tes sandwich

hinarii

ça à l'air d'être délicieux!

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