Cuisses de poulet au miel et aux abricots

Une recette de poulet proposée par Délices&Saveurs

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recette Cuisses de poulet au miel et aux abricots

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (2 personnes):

2 cuisses de poulet, 1 échalote, 4 à 5 pommes de terre, Abricots secs1 pincée de 4 épicesRomarinBasilicSelPoivre1 c à c de mielHuile d’olive

Préparation:


Commencez par éplucher une échalote puis coupez la en fines lamelles. Épluchez les pommes de terre et coupez les en dés de manière à ce qu’elles cuisent rapidement. Disposez les cuisses de poulet dans un plat adapté, ajoutez les pommes de terre, les abricots puis l’échalote. Salez, poivrez, assaisonnez avec les herbes et les épices. Badigeonnez les cuisses ainsi que les pommes de terre de miel et d’huile d’olive. Rajoutez un filet d’eau dans le fond du plat et enfournez 30 min à 250 °c.


Afin que le poulet ne se dessèche pas à la cuisson, badigeonnez-le avec son jus plusieurs fois pendant la cuisson.

Une portion (env. 430 g) :
Calories 659 kcal   Protéines 43,1 g   Glucides 38,8 g   Lipides 30,2 g  

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2 commentaires

jeanmerode

belle recette

félicia

Parfait

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    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    jeanmerode a trouvé ça délicieux!.

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 69Invité, Invité et 67 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.