Tarte fondante au chocolat

Une recette de tarte chocolatée par bigone

  • Recette de cuisine 4.13/5
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recette Tarte fondante au chocolat

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (6 personnes):

1 Pâte feuilleté20Cl de crème liquide20Cl de lait concentré non sucre350G de chocolat1 Oeuf75G de sucre

Préparation:

Préchauffer le four à 180°C, thermostat 6.
Étaler la pâte dans un moule à tarte et piquer avec une fourchette. La faire cuire 10 minutes au four.
Pendant ce temps, faire chauffer à feu doux dans une casserole le mélange crème et lait. Porter a ébullition en remuant sans cesse.
Hors du feu, ajouter le chocolat en morceaux. Mélanger jusqu'à obtenir une pâte lisse.
Ajouter l'oeuf et le sucre. Mélanger.
Verser la préparation dans le fond de tarte. Baisser la température du four à 150°C (thermostat 4/5) et enfourner 20 minutes. Laisser refroidir au minimum une heure à température ambiante.

Ps : vous pouvez remplacer la pâte feuilleté par une pâte sablé, et le lait concentré non sucre par de la crème liquide.
NE PAS METTRE AU RÉFRIGÉRATEUR.

Une portion (env. 170 g) :
Calories 570 kcal   Protéines 8,5 g   Glucides 69,4 g   Lipides 25,4 g  

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10 commentaires

Sylvie

Très bonne !
Variante : j'ai divisé les doses par deux et j'ai versé la préparation sur une pâte brisée préparée avec un peu de poudre de noisette sur laquelle j'avais disposé des tranches de poire. Mélange top.
Merci à la personne qui a publié la recette.

gaelle

Bonjour

J'ai acheté une brique de crème grand fermage, es-ce que je peux l'utiliser pour cette recette ?

Invité

j'ai jamais essayer mais ça a l'ère d'être hummmm!!!,DELICIEUX.

  

béné

je suis en trin d'en faire une ,trés bonne recette et a essayer!!! pour les gourmands de choco fondant !!!merci

 

Invité

mais ta pâte n'est pas dure ??? repond vite s'il te plait il fait que je la fasse aujourd'hui mercie

Méliss@

pour lanniversaire de mon fils je vais le preparer et voyons le resultat

sorbetgrenade

moi j'ai mis la tarte au frigo car il m'en restait quelque part et je la trouve meilleure apres !

krole

hier j'ai fait cette tarte en suivant à la lettre la recette et c'était EXTRAORDINAIRE!!!! 

Doria

Elle doit être bien délicieuse !!!

Céci

Hummmmm, quand le chocolat nout tient...

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