Mes pains aux raisins

Une recette de dessert appétissante par cec5690

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recette mes pains aux raisins

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (6 personnes):

2oeufs 80gde sucre240g de lait530g de farine1cac de sel25g le levure de boulanger80g de beurre
Pour LA CRÈME PÂTISSIÈRE4jaunes doeuf150g de sucre40gde farine50cl de laitRaisin sec1oeuf pour la dorure

Préparation:

Dans un saladier mettre la farine le sucre les oeufs le sel le beurre puis, ensuite le mettre le lait tiédir au micro-onde une fois celui ci fait y mettre la levure de boulanger mettre le tous dans le saladier pétrir le tout jusqu'à la formation d'une belle boule laisser levé une heure ou plus ce qui sera meilleur. Si comme moi aujourd'hui vous avez la flemme de travailler la pâte a la main utilisée votre machines a pains programme pâte. Pour la crème pâtissière Mettre les jaune avec le sucre battre jusqu'à l'obtention d'un mélange blanc mousseux puis ajouté la farine. Faire bouillir le lait le mettre dans le mélange doeuf mélangé bien remettre dans la casserole mélangé jusqu'à que sa épaissi Montée les pains au raisin Étalé la pâte y mettre la crème pâtissière et ajouté les raisin sec préalablement tremper dans de l'eau sucré ou rhum roulé le tout jusqu'à l'obtention d'un boudin coupé des tranches mettre sur une plaque et laisser levé 40 minutes. Passez au four a 180 degré 15 a 20 minutes BONNES DÉGUSTATION.


Mots-clés: crème pâtissière, Pain au raisin, raisin sec

Une portion (env. 300 g) :
Calories 654 kcal   Protéines 20,7 g   Glucides 91,8 g   Lipides 17,8 g  

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4 commentaires

Pouna

C'est très facile à faire car pas beurre feuilletage, je n'ai pas encore gouté mais je vais essayer, à la prochaine je dirai comment?

ginnie

hum, c'est appétissant

kekeli

très gourmands !

CreMina

ils sont bien beaux !!!

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    CreMina a trouvé ça délicieux!.

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