Fricassé tunisien

Une recette d'entrée maison par cece69

  • Recette de cuisine 4.50/5
4.5/5 (2 votes)
1 Commentaires
129

Temps de préparation:

Difficulté: Facile

Ingrédients (6 personnes):

500G de farine1C à c de levure boulangère1C à s de sucre1C à c de sel10Cl d'huile5Cl de lait tiède1 Oeuf150Ml d'eau tièdeL'huile pour la friture

Préparation:

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1) Mettre la levure boulangère dans le lait et laisser 5 minutes.



2) Mélanger tous les ingrédients en y ajoutant l'eau peu à peu, pétrir la pâte jusqu'à obtenir une pâte molle non collante, laissez reposer 1 heure.



3) Dégazer la pâte et diviser en 15 petites boules et former des petits pains disposer-les sur un plat fariné et laisser lever 20 minutes.



4) Faire frire les pains dans une huile chaude à feu moyen. Les mettre sur du papier absorbant et laisser refroidir.



5) Garnir ces pains avec la farce de votre choix. (moi j'ai garni de salade méchouia, oeufs, olive).



recette Fricassé tunisien


Une portion (env. 140 g) :
Calories 442 kcal   Protéines 9,9 g   Glucides 58,2 g   Lipides 15,6 g  

Publié par

Ça a l'air bon !

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Invité

c'est vraiment la meilleur recette je viens de terminer mes fricassés c'est délicieux gros merci

Votes

    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    Invité a trouvé ça délicieux!.
    • Recette de cuisine 4.00/5

    4.0/5

    cftfdgpc a trouvé ça très bon.

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 129Invité, Invité et 127 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.