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Lasagne épinard saumon ricotta

Name: Lasagne épinard saumon ricotta
Prep time: 1 h 30 min
Cook time: 30 min
Yield: 6
Ingredients: 400g de semoule tres fine; 4 oeufs; 2 cas d'huile d'olive; sel; 600g d'épinard; 6 tranches de saumon; 250g de ricotta; 20cl de creme fraiche; gruyere,parmesan; sel,poivre; béchamel

Une recette de lasagne excellente par cece69

Recette de cuisine 4.33/5

4.3/5 (6 votes)

4 Commentaires

127

Temps de préparation: 1h30

Temps de cuisson: 30 minutes

Difficulté: Facile

Ingrédients (6 personnes)

pour la pate a lasagne:400g de semoule tres fine4 oeufs2 cas d'huile d'olivesel
Pour la farce:600g d'épinard6 tranches de saumon250g de ricotta20cl de creme fraichegruyere,parmesansel,poivrebéchamel

Préparation

1) Faire la pate a lasagne : mettre dans la machine a pain les oeufs, la semoule, l'huile, sel.

2) Faire fondre les épinard dans un peut d'huile.

3) Dans un saladier mélanger la ricotta, la creme, sel, poivre. Ajouter les épinard.

4) Étalez la pate a lasagne avec une machine a pate.

5) Dans un plat mettre une couche de farce et quelque morceaux de saumon saupoudrer de gruyere et parmesan, puis une couche de pate a lasagne. Recommencer l'opération finir par de la béchamel gruyere parmesan.

6) Cuire 30 minutes a 190°.

recette lasagne épinard saumon ricotta

Mots-clés: pates, pates saumon, saumon

Une portion (env. 280 g) :
Calories 518 kcal Protéines 13,9 g Glucides 52,9 g Lipides 22,3 g

Publié par cece69

Ça a l'air bon !

4 commentaires

anick

miammiammmmmmmm biz

lundi, 21 février 2011, 11:17 # -

siaskas

Excellentes tes lasagnes cece je fais pratiquement les mêmes mais je remplace le saumon par du thon,par-contre j'achète les lasagnes !!!!!! tu as bien du mérite de faire la pâte !!!! Bisous.

samedi, 19 février 2011, 01:02 # -