Petits pains farcis

Une recette d'entrée proposée par cece69

  • Recette de cuisine 5.00/5
5.0/5 (3 votes)
1 Commentaires
72
recette petits pains farcis

Temps de préparation:

Difficulté: Facile

Ingrédients (8 personnes):

pour la pâte:
5 tasses de farine
2 tasses d'eau tiède
1/2 tasse d'huile
2 CS de levure boulangère
1 CS de sucre
1 CS de sel

Pour la farce:
250g de viande hachée
1 oignon
2 gousses d'ail
Sel et poivre
1 CS d'épices à keufta ras el hanout
1c a s de paprika
1 poignée de fromage râpé
2 vache qui rit
1 CS de persil ciselé

Décor :
2 jaune d'oeuf
Graines de sésame

Préparation:

Mon blog :http://bienvenuedansmacuisineceline.over-blog.com


1) Préparer la farce : Couper finement l'oignon et le faire revenir avec les gousses d'ail écrasées dans un filet d'huile d'olive. Ajouter la viande hachée, les épices, saler et poivrer. Faire cuire la viande puis ajouter le fromage râpé, les portions de vache qui rit et le persil. Laisser refroidir.


2) Préparer la pâte : mélanger 2 tasses de farine avec la levure, le sucre, le sel et l'eau tiède. Fouetter et laisser reposer 10 min.


3) Ajouter les 3 tasses de farine, l'huile et pétrir quelques minutes le temps d'avoir une pâte homogène.


4) Diviser la pâte en petites boules.


5) Étaler chaque boule en un rectangle et couper des lanières dans un côté.


6) Placer de la farce sur l'autre côté puis rouler, bien souder et placer la soudure en bas. (il faut partir du côté de la farce pour rouler.).


7) Les mettre sur une plaque.


8) Préchauffer le four à 180°c.


9) Dorer avec les jaunes, parsemer de graines de sésames.




Une portion (env. 220 g) :
Calories 546 kcal   Protéines 15,3 g   Glucides 59,0 g   Lipides 21,9 g  

Publié par

Ça a l'air bon !

Ajouter à vos recettes préférées

Cliquez sur le bouton 'Ajouter à mes recettes préférées' pour ajouter cette recette à votre carnet de recettes préférées.


Commenter

recette59

sa a l'air tres bon !!

Votes

    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    recette59 a trouvé ça délicieux!.
    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    mamira a trouvé ça délicieux!.
    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    katcelau a trouvé ça délicieux!.

Ils ont envie d'essayer

 72Invité, Invité et 70 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.