Sfengs à la farine

Une recette de dessert proposée par cece69

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recette Sfengs à la farine

Temps de préparation:

Difficulté: Facile

Ingrédients (6 personnes):

500 G de farine 1 Sachet de levure de boulanger1 Cuillère à café de sel1 Cuillère à café de sucre en poudreEau tiède(environ 250 ml)Huile pour friture

Préparation:

Mon blog :la cuisine de cécé



1) Mettre la farine dans le robot à pétrin, y ajouter le sel, le sucre en poudre et la levure dilué dans un peu d'eau tiède.



2) Mettre à pétrir tout en versant de l'eau tiède jusqu'à obtention d'une pâte plus liquide que la pâte à pain.



3) Laisser lever 2 heures environ ou même plus jusqu'à ce que la pâte ai triplé de volume.



4) Dans une poêle, faire chauffer l'huile.



5) Mettre de l'eau tiède dans un bol, afin de pouvoir se mouiller les mains et prélever un morceau de pâte, faire un cercle et au milieu de ce cercle un trou (j'ai fait deux formes). Déposer dans l'huile et laisser gonfler puis retourner pour que le sfeng cuise de l'autre côté.



6) Déposer sur une assiette couverte de papier absorbant. Procéder ainsi jusqu'à épuisement de la pâte. Saupoudrer de sucre en poudre ou laisser nature.






Une portion (env. 90 g) :
Calories 293 kcal   Protéines 9,5 g   Glucides 58,0 g   Lipides 0,0 g  

Publié par

Ça a l'air bon !

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3 commentaires

cece69

merci!!!!!!

lafeecrochette

J'adore ces beignets, au Maroc on les achète enroulé autour d'une ficelle comme un grand collier, c'est succulent !

Dailys

Très bon avec un bon thé !!!

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    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    lafeecrochette a trouvé ça délicieux!.
    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    Dailys a trouvé ça délicieux!.

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 58Invité, Invité et 56 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.