Focaccia au fromage de chèvre et jambon fumé

Une recette d'entrée facile et rapide par Céci

  • Recette de cuisine 4.50/5
4.5/5 (4 votes)
6 Commentaires
146
recette Focaccia au fromage de chèvre et jambon fumé

Temps de préparation:

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

350g de farine
25g de levure de boulanger
15cl d'eau tiède
1 bonne pincée de sel

Garniture:
100g de gruyère râpe
1 bonne poignée de basilic
1/2 bûche de chèvre
2 tranches de jambon fumé
4 cs d'huile d'olive

Préparation:

Préparation :
-Faites la pâte en seleccionant le programme pâte.
-Une fois la pâte prête, étalez-la en 1 cm d'épaisseur en long. Sur une moitié, répartissez d'huile d'holive au pinceau, puis le basilic haché en l'incorporant un peu dans la pâte. Parsemez de gruyère, de morceaux de chèvre, de morceaux de jambon fumé et recouvrez de l'autre moitié de pâte. Fermez bien la pâte, recouvrir d'huile d'olive avec un pinceau et parsemez d'herbes séchées, orégan, thym...

J'ai beaucoup aimé, c'était très bon... C'est sur j'en referai, mais en variant les goûts biensur !!
Gros bisous à vous et n'oubliez pas, régalez-vous.....


Mots-clés: chèvre, foccaccia, jambon fumé, map

Une portion (env. 210 g) :
Calories 667 kcal   Protéines 23,4 g   Glucides 68,0 g   Lipides 29,8 g  

Publié par

Ça a l'air bon !

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6 commentaires

JGP

Ce serait bien si on pouvait connaitre le temps de cuisson

Didoumiam

cette foccacia m'a l'air exquise , à tenter un de ces jours

chefnini

C'est chouette ! J'avais fait une focaccia mozzarella / poivron. Avec du fromage de chèvre et jambon fumé, ça doit être super bon !

Doria

Le fondant du gruyère me met en appétit !

Hilda

J'ai hate de faire cette recette

Marie Bastian

J'adore la focaccia, je vais essayer la tienne lors d'un prochain apéro!

Ils ont envie d'essayer

 146Invité, Invité et 144 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.