Tartare de tomate et guacamole en verrine

Une recette de verrine maison par Céci

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recette Tartare de tomate et guacamole en verrine

Temps de préparation:

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

Une dizaine de tomates cerise1 Avocat mûrQuelques gouttes de tabascoQuelques gouttes de jus de citron1Cs d'huile d'oliveSelQuelques tortillas

Préparation:

-Coupez en 4 les tomates cerise, salez et arrosez d'huile d'olive et d'une pincée de sel et laissez mariné au frais 30 mn.
-10 Mn avant la fin de la marinade faites le guacamole. Écrasez à la fourchette l'avocat arrosé de citron ajoutez le tabasco (5 à 6 goûttes selon le goût), salez et rajoutez un peu de citron selon les goûts. Déposez les tomates cerises dans le fond, une cc de guacamole et décorez avec une "tortillas".


POur voir mon blog et d'autres recettes : http://lesrecettesdececi.over-blog.com/

Une portion (env. 70 g) :
Calories 134 kcal   Protéines 0,0 g   Glucides 0,0 g   Lipides 13,2 g  

Publié par

Ça a l'air bon !

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4 commentaires

Invité

Sa a l'air super bon!!

Invité

je trouve le concept bien mais la tomate au fond en morceau moyen ca aurait ete bien un coulis de tomate au fond apres au dessus la couche d'avocat et apre re une une couche te tomate re apre avocat et la chips par dessus voila je te donne mon point de vue

ltlmscupcake

j'adore le guacamole.  Jolie presentation!

carvalho maria

un vrai régal!

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  • Recette de cuisine 3.20/5

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