Flamiche picarde (poireaux)

Une recette de plat proposée par ceclara

  • Recette de cuisine 4.00/5
4.0/5 (4 votes)
3 Commentaires
136
recette Flamiche picarde (poireaux)

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

2 Pâtes feuilletées
600 Grs de poireaux coupés en morceaux
(Possible un peu plus)
20 Cl de crème semi-liquide
1 Œuf et 1 jaune pour dorer

Huile d'olive ou beurre pour faire cuire les poireaux
1 Pincée de noix de muscade en poudre
Sel et poivre

Préparation:

FFFFPfPPfez le four th 7 - 210 °c.
Faire cuire les poireaux en morceaux avec un peu d'huile d'olive ou un peu de beurre.
Étalez la pâte feuilletée sur un plat à tarte beurrée.
Non beurrée pour moi puisqu'en silicone.
Étalez les poireaux dessus.
Mélangez la crème et 1 oeuf. Salez et poivrez.
Mettre sur les poireaux.
Remettre l'autre pâte feuilletée par dessus .
Souder les bords des 2 pâtes avec vos doigts.
Faire un petit trou au milieu de la pâte.
Dorer avec le jaune d'oeuf.
Faire cuire 30 mins au four.

Déguster sans tarder.


Mots-clés: flamiche, poireaux

Une portion (env. 330 g) :
Calories 612 kcal   Protéines 16,3 g   Glucides 81,5 g   Lipides 16,3 g  

Publié par

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3 commentaires

ploum77830

promis j'essaie ce soir çà à l'air très bon.

Invité

 étant de la picardie,je vais essayer prochainement cette recette.

Magalie1975

Merci pour ta recette, je vais essayer très prochainement.

Votes

    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    Kapiluka a trouvé ça délicieux!.
    • Recette de cuisine 4.00/5

    4.0/5

    Invité a trouvé ça très bon.
    • Recette de cuisine 4.00/5

    4.0/5

    Invité a trouvé ça très bon.
    • Recette de cuisine 3.00/5

    3.0/5

    Invité a trouvé ça bon.

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