Wok poulet, légumes, nouilles

Une recette de poulet très facile par Celine44

  • Recette de cuisine 4.50/5
4.5/5 (2 votes)
3 Commentaires
65
recette Wok poulet, légumes, nouilles

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (3 personnes):

170 G de nouilles chinoises2 Escalopes de poulet1 Oignon1 Petit poivron1 Courgette1 Carotte1 Grosse gousse ail1 Cuillère à café de gingembre en poudre2 Cuillères à soupe de sauce soja1 Cuillère à café de miel1 Cuillère à soupe de d'huile de sésame1 Cuillère à soupe d'huile d'olivePoivre1 Peu de persil

Préparation:

Découper la viande en fines lamelles et la faire mariner au moins 2 heures avec gingembre, miel, ail écrasé et 1 cuillère sauce soja.


Dans un wok, mettre 1 cuillère d'huile olive et faire revenir la viande égoutée 5 à 8 minutes pour la cuire. La réserver.


Mettre oignon émincé, poivron émincé, courgette carotte coupées en tagliatelles avec un économe, dans le wok. Rissoler 2 minutes et rajouter le jus de marinade et laisser cuire 10 minutes plus ou moins selon croquant désiré.


Pendant ce temps cuire les pâtes à l'eau comme indiqué sur le paquet puis bien les égoutter.


Au dernier moment remettre la viande dans le wok, les pâtes, le persil haché, l'huile de sésame et la dernière cuillère de sauce soja, bien mélanger et cuire le tout encore 2 à 3 minutes.


Déguster aussitôt.

Une portion (env. 390 g) :
Calories 372 kcal   Protéines 27,2 g   Glucides 11,6 g   Lipides 15,5 g  

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3 commentaires

Aole

Nous venons de tester sans poivrons car nous n’e avions pas
Très bon et simple à faire
Nous le referons !!!

florence

très bon a refaire

4cerises

Super recette!!!!

Votes

    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    4cerises a trouvé ça délicieux!.
    • Recette de cuisine 4.00/5

    4.0/5

    Aole a trouvé ça très bon.

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