Filet de poisson en papillote à la vapeur et ses légumes en tagliatelle

Une recette de poisson très facile par celinette2008

  • Recette de cuisine 4.33/5
4.3/5 (3 votes)
1 Commentaires
145
recette Filet de poisson en papillote à la vapeur et ses légumes en tagliatelle

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (1 personne):

Pour une papillote :
du papier de cuisson
1 filet de poisson de votre choix (du loup pour moi)
2 tranches de citron
1 filet d'huile d'olive
un peu d'herbes de provence
1 carotte
1 courgette

Préparation:

Découpez un morceau de papier de cuisson assez grand pour pouvoir "envelloper" votre poisson et déposez-y le filet. Saupoudrez d'un peu d'herbes de provence, arrosez d'un filet d'huile d'olive et déposez y deux rondelles de citron (entière ou coupé en deux). Refermez votre papier sur votre poisson de façon a formé une papillote et mettez les dans votre appareil de cuisson à la vapeur.

Lavez vos légumes, épluchez la carotte mais pas la courgette et a l'aide de votre épluche-légume découpez de fines lamelles dans le sens de la largeur. Faites cuire environ 20 minutes a la vapeur et servez accompagné d'une sauce fraîche et légère.

Pour 100 g :
Calories 126 kcal   Protéines 2 g   Glucides 5 g   Lipides 9 g  

Publié par

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Invité

préparation très simple et delicieux en bouche

Votes

    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    jessyca black&white a trouvé ça délicieux!.
    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    prunus a trouvé ça délicieux!.
    • Recette de cuisine 3.00/5

    3.0/5

    Invité a trouvé ça bon.

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 145Invité, Invité et 143 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.