Madeleines aux citrons (de Cyril Lignac)

Une recette de madeleines simple et rapide par Cepe04

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recette Madeleines aux citrons (de Cyril Lignac)

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (6 personnes):

2 Oeufs 60 Gr de sucre1 Cuillère à café de lait80 Gr de beurre1 Citron 130 Gr de farine 1 Sachet de levure chimique

Préparation:

Dans un premier temps faites fondre le beurre et laissez le refroidir.
Battez les oeufs et le sucre jusqu'à obtention d'un mélange mousseux et aéré. Ajoutez la cuillère à café de lait le zeste et le jus de votre citron puis terminez par votre beurre refroidir.
Tamisez la farine et la levure puis ajoutez au mélange.
Couvrez d'un film étirable et réfrigérez pour toute une nuit.
Le lendemain, préchauffez votre four à 210°C. Remplissez vos moules à madeleine aux trois quarts et enfournez 3/4 minutes puis baissez la température à 180°C pour 5/6 minutes. Vérifiez la cuisson à l'aide de la pointe d'un couteau et sortez les madeleines puis laissez refroidir sur une grille.

À déguster avec un thé ou un café.

Une portion (env. 90 g) :
Calories 249 kcal   Protéines 5,1 g   Glucides 24,6 g   Lipides 11,9 g  

Publié par

Ça a l'air bon !

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4 commentaires

Cepe04

C'est 130 gr de farine autant pour moi je corrige desuite

France72

Super recette à faire sans tarder mais pourquoi d'abord 60 g de sucre, puis 130 g ? Faut il en mettre 190 g ? Merci de votre aide

Cepe04

Merci Motorola bises

motorola

j'adore

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    motorola a trouvé ça délicieux!.

Ils ont envie d'essayer

 23Invité, mamitine 54 et 21 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.