Saucisse en Gratin
Servir bien chaud
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
4 saucisses de Toulouse ( moi j'ai pris la marque Brat's)800 g de Pommes de terre1 boite de (800 g de concassées de tomates) je me suis servie de mon coulis2 oignons10 cl de bouillon de volailleThymHuile d'olivesel
Préparation:
Piquer les saucisses, les saisir avec les oignons 4 minutes à la poêle avec l'huile d'olive.
Ajouter le concassées de tomates, le thym, et le bouillon de volaille.
Faire mijoter au moins 7 à 1O minutes. A feu moyen.
Peler et laver les pommes de terre.Les couper en fines rondelles.
Les faire cuire 10 minutes au micro-ondes dans un plat couvert.
(On peut aussi les faire cuire 5 minutes dans de l'eau bouillante).
Les égoutter.
Mettre les saucisses et la sauce dans un plat allant au four.
Couvrir de lamelles de pommes de terre en les chevauchant.
Saler, parsemer de thym, et arroser d'un peu d'huile.
Cuire 40 minutes au four préchauffer à 200°C.
Servir bien chaud.
Mots-clés: gratin
Une portion (env. 350 g) :
Calories 239 kcal
Protéines 7,0 g
Glucides 20,9 g
Lipides 7,0 g
Publié par cendy
