Panna Cotta Façon "Chocolat Liégeois"

Humm, c'est un régal .! - Aurelie1012

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recette Panna Cotta Façon "Chocolat Liégeois"

Temps de préparation:

Difficulté: Facile

Ingrédients (2 personnes):

Pour deux Amoureux : 20 cl de crème fraîche liquide 3 cuillères à soupe généreuses de Chocolat en poudre (Nestlé pour moi) 1 feuille de gélatine

Préparation:

) Faites tremper la feuille de gélatine dans un peu d'eau froide.


2) Pendant ce temps, faites doucement chauffer la crème et le chocolat en les fouettant, dans une casserole à fond épais. Attention, ne pas faire bouillir !


3) Essorez délicatement la feuille de gélatine. Incorporez-la à la crème au chocolat en fouettant.


4) Versez dans deux jolis verres. Mettez au frais pour deux à trois heures.


5) Au moment de déguster, ajoutez un nuage de crème chantilly maison ou en bombe. Une petite pincée de chocolat ou de cacao pour parachever la décoration et consommez les yeux dans les yeux .

Une portion (env. 100 g) :
Calories 294 kcal   Protéines 2,0 g   Glucides 2,0 g   Lipides 29,4 g  

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Ça a l'air bon !

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17 commentaires

mamounette69110

hummmmmmmmm !

campanule

hummm très bonne petite recette,merci et gros bisous

Cenwen

Bonjour,

Non, la panna cotta ne se mange pas liquide. En principe elle a une consistance semi solide crémeuse.

Bonne journée!

Invité

est ce que le panna cotta se mange liquide ou pas merci

Cenwen

@Invité : bonjour, désolée, je n'avais pas vu la notification de question!

 

Pourquoi pas pour la crème fraiche épaisse mais toujours en ne laissant pas bouillir!

Bonne journée!

Cenwen

@fethia ben jebara : bonjour Je n'utilise pas d'agar-agar dans ma recette, mais de la gélatine. L'agar-agar est une algue au haut pouvoir gélifiant. On en trouve dans les magasins bio et sur internet.

Bonne journée!

 

 

fethia ben jebara

salut c"est facile a fair mais c"est quoi le agar-agar

Invité

bonjour,

Est ce qu'on peut le faire avec de la creme fraiche epaisse ?

Cenwen

Bonjour

 

Merci d'avoir envie de faire ma petite recette pour Noël Je l'ai moi-même remise au menu à la demande de mon mari.

 

Je vous souhaite de Joyeuses Fête de Fin d'Année

Laïlyne

J'ai un repas le 12 décembre et pourquoi pas ce dessert il m'a l'air très bien... je vous donnerez des nouvelles!!!

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