Maakoudas au thon, galettes de pommes de terre au thon

Une recette d'entrée excellente par chamsaya

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recette Maakoudas au thon, galettes de pommes de terre au thon

Temps de préparation:

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

5 Grosses pommes de terre1 Petit oignon1 Boîte de thon au naturel1 Cas de ciboulette1 Cc sel1 Cc poivre1/2 Cc curcuma1 Filet d'huile d'olive2 Oeufs

Préparation:




Recette tirée de mon blog : www.aucitronconfit.com


Une recette qui fera le bonheur des petits et des grands.. Surtout les fans de la patate attitude. Et j'ai cru comprendre qu'on était nombreux et nombreuses..



Faites cuire les pommes de terre dans un grand volume d'eau. Épluchez et écrasez les à l'aide d'un presse purée ou une fourchette pour conserver éventuellement des petits morceaux de pommes de terre, c'est excellent.


Dans un saladier, ajoutez les pommes de terre, l'oignon râpe, les épices, la ciboulette. Mélangez le tout, et ajoutez vos oeufs entiers, mélangez à nouveau de manière à obtenir une purée homogène.


 On doit normalement les rouler dans la farine avant cuisson, mais ce fut vraiment une recette express pour moi, car j'ai testé la cuisson directement dans l'huile et ça tient la route, si votre huile est bien chaude.


 Constituez des petites boules de purée, les presser de manière à obtenir des galettes, rouler ou non dans la farine, et faites frire des deux côtés dans de l'huile bien chaude.


Retirez du feu et déposer sur du papier absorbant.


Servez chaud.



 Maakoudas-au-thon--galettes-de-pommes-de-terre-au-thon 8565


Une portion (env. 190 g) :
Calories 229 kcal   Protéines 5,6 g   Glucides 20,5 g   Lipides 11,2 g  

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17 commentaires

hanor

merci pour cette recette que je vais tester bonne soirée

Cuisineplaisir

Avec un soupson de citron confit comme Hanor et c'est parfait !

kazuya

super bon mon fils a adoré

makiace

Hummmm!!!!!! A essayer très vite,merci

Chaenel

merciii pour cette recette tout juste réalisée et excelente

ps : pour moi ca a très bien tenu à la cuisson mais avec farine

PATALVA

Bonjour Chamsaia ! Avec du citron , une salade et des olives , 1 petit plat sympa et délicieux . Vive la cuisine marocaine !!! Merci

hanor

j ai fait avec le thon c est bon merci

pretty pretty chai

c'est trés bon et trés trés facile a réaliser merci chamsya

Invité

super bon,on la fait aussi a oran.mais avec le thon je ne connaissait pas. avec une salade c'est super

khadidja

j'aime bien c'est une recette de l'Algérie exactement a l'ouste(oran)

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